Cuscuz na Panela Elétrica

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A panela elétrica trouxe muita praticidade, simplificando o ato de cozinhar, como no preparo deste saboroso Cuscuz na Panela Elétrica, que ficou fofinho, perfeito para o lanche, café da manhã ou refeição leve mas muito nutritiva.

Usando o vapor da panela elétrico pode até preparar no vapor o cuscuz enquanto prepara arroz ou outra receita em baixo… É só esperar uns 15 minutinhos e terá um cuscuz super fofinho.

Devido ao cuscuz ter preparo simples, ser muito versátil, é consumido em todo o país, pode ser salgado ou doce, este preparei com ovos cozidos ervilhas, queijo, azeitonas e manjericão, é uma refeição rápida, saborosa e nutritiva.

Pode servir este cuscuz como acompanhamento de carnes, peixe, ou como refeição leve, sempre fica delicioso, ainda é Sem Glúten. Garanto que vale a pena experimentar este Cuscuz na Panela Elétrica! Que tal prepará-lo hoje para o lanche ou para o jantar!

Receita de Cuscuz na Panela Elétrica

Cuscuz na Panela Elétrica

Categorias:Acompanhamentos, Panela elétrica
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:10 minutos
Tempo total de preparo:25 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 1 xícara: Farinha de milho flocada;
  • 1/2 xícara: Água;
  • 1/8 colher de café: Sal;
  • 2 unidades: Ovo cozido;
  • 100 gramas: Ervilha congelada;
  • 25 gramas: Azeitona verde fatiada light;
  • 1 colher de sopa: Manjericão fresco ou basílico folhas;
  • 100 gramas: Queijo coalho light;

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Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de café de 2,5 mililitros, a colher de sopa de 15 mililitros e a xícara de 240 mililitros.
  2. Higienize as folhas de manjericão. Rale o queijo coalho e pique os ovos cozidos.
  3. Numa tigela (bowl), coloque a água, os flocos de milho, a pitada de sal, e misture bem, deixe a mistura repousar por 10 minutos na geladeira.
  4. Coloque 5 xícaras de água na panela elétrica, ligue e espere a água começar a ferver.
  5. Em seguida misture com a massa de cuscuz os ovos, as ervilhas, as azeitonas, o manjericão e o queijo coalho.
  6. Necessita de um prato grande para colocar em cima a forma de vapor. Dentro da forma de vapor espalhe a massa de cuscuz.
  7. Encaixe a forma de vapor com a massa de cuscuz dentro e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  8. Sirva o Cuscuz na Panela Elétrica como uma nutritiva refeição leve ou como acompanhamento.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:1,1 gAlpha-caroteno:8,9 µg
Beta-caroteno:260,6 µgCálcio:37,6 mg
Calorias:118,2 kcalCarboidratos:25,9 g
Colesterol:73 mgFerro:1,4 mg
Fibras totais:21,9 gFósforo:87,3 mg
Gorduras:5,7 gGorduras monoinsaturadas:2,2 g
Gorduras poliinsaturadas:1,4 gGorduras saturadas:1,6 g
Magnésio:25,4 mgNiacina:1,1 mg
Potássio:79,7 mgProteína:7,3 g
Selênio:11,5 µgSódio:159,1 mg
Vitamina A:544,7 IUVitamina C:3,2 mg
Vitamina K:8,7 µgZinco:0,8 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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