Cassata de Morangos Sem Açúcar

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Esta Cassata de Morangos Sem Açúcar é muito simples de preparar, econômica e fica deliciosa. De certeza que é uma sobremesa que vai agradar todos.

A composição da cassata italiana varia segundo a região, desde criança que conheço como sendo um sorvete em camadas de diferentes sabores, mas na Sicília também pode ser um bolo muito tradicional

Esta cassata (sorvete) encantou todos… É um sorvete levinho, sem açúcar,  sem glúten, feito com poucos ingredientes, com preparo super rápido e simples.

Delicie-se com esta Cassata de Morangos Sem Açúcar é saudável e incrível, faz o maior sucesso com todos que a saboreiam, é uma super dica nutritiva de sobremesa ou lanche e é mega saborosa acompanhada de Cocada de Chocolate Sem Açúcar. Não deixe de conferir e preparar esta delicia para o lanche de hoje!😃

Receita de Cassata de Morangos Sem Açúcar

Cassata de Morangos Sem Açúcar

Categorias:Doces e sobremesas, Liquidificador
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:20 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos (+ 3h a gelar)
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:60 gramas

Ingredientes

  • 350 gramas: Morangos;
  • 400 gramas: Banana congelada;
  • 2 colheres de sopa: Suco de limão natural;
  • 4 1/2 gramas: Adoçante culinário em pó;
  • 270 gramas: Iogurte natural desnatado;
  • 200 gramas: Creme de leite sem lactose.

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Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
  2. Higienize as bananas, descasque, corte-as em rodelas e congele-as.
  3. Higienize os morangos, o limão. Reserve 100 gramas de morangos cortados ao meio, extrai o suco do limão.
  4. Em um liquidificador junte 250 gramas de morangos, as bananas congeladas, o iogurte, o suco de limão, o adoçante e o creme de leite, bata até homogeneizar.
  5. Distribua os morangos reservados no fundo de uma forma do tipo para bolo inglês os morangos reservados, por cima despeje o batido.
  6. Leve ao freezer por cerca de 3 horas ou até à hora de servir. Rendeu cerca de 1 250 gramas de cassata ou 20 porções de 60 gramas cada.
  7. Sirva a Cassata de Morangos Sem Açúcar, é mega saborosa acompanhada de Cocada de Chocolate Sem Açúcar, é uma deliciosa, leve e nutritiva sobremesa ou lanche.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:4,8 gAlpha-caroteno:5 µg
Beta-caroteno:6,8 µgCálcio:28,5 mg
Calorias:37,8 kcalCarboidratos:7,6 g
Colesterol:0,7 mgFerro:0,2 mg
Fibras totais:0,9 gFósforo:36,8 mg
Gorduras:0,2 gGorduras monoinsaturadas:0 g
Gorduras poliinsaturadas:0 gGorduras saturadas:0,1 g
Magnésio:10 mgPotássio:132,8 mg
Proteína:2,1 gSelênio:1,6 µg
Sódio:30,4 mgVitamina A:19,2 IU
Vitamina C:12,9 mgVitamina K:0,5 µg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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