Esta Cassata de Morangos Sem Açúcar é muito simples de preparar, econômica e fica deliciosa. De certeza que é uma sobremesa que vai agradar todos.
A composição da cassata italiana varia segundo a região, desde criança que conheço como sendo um sorvete em camadas de diferentes sabores, mas na Sicília também pode ser um bolo muito tradicional
Esta cassata (sorvete) encantou todos… É um sorvete levinho, sem açúcar, sem glúten, feito com poucos ingredientes, com preparo super rápido e simples.
Delicie-se com esta Cassata de Morangos Sem Açúcar é saudável e incrível, faz o maior sucesso com todos que a saboreiam, é uma super dica nutritiva de sobremesa ou lanche e é mega saborosa acompanhada de Cocada de Chocolate Sem Açúcar. Não deixe de conferir e preparar esta delicia para o lanche de hoje!?
Cassata de Morangos Sem Açúcar
Categorias: | Doces e sobremesas, Liquidificador |
Autores: | Guloso e Saudável |
Rendimento: | 20 porções |
Tempo de preparo: | 5 minutos |
Tempo total de preparo: | 15 minutos (+ 3h a gelar) |
Grau de dificuldade: | Fácil |
Comida: | Brasileira |
Porção: | 60 gramas |
Ingredientes
- 350 gramas: Morangos;
- 400 gramas: Banana congelada;
- 2 colheres de sopa: Suco de limão natural;
- 4 1/2 gramas: Adoçante culinário em pó;
- 270 gramas: Iogurte natural desnatado;
- 200 gramas: Creme de leite sem lactose.
Modo de preparo
- Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
- Higienize as bananas, descasque, corte-as em rodelas e congele-as.
- Higienize os morangos, o limão. Reserve 100 gramas de morangos cortados ao meio, extrai o suco do limão.
- Em um liquidificador junte 250 gramas de morangos, as bananas congeladas, o iogurte, o suco de limão, o adoçante e o creme de leite, bata até homogeneizar.
- Distribua os morangos reservados no fundo de uma forma do tipo para bolo inglês os morangos reservados, por cima despeje o batido.
- Leve ao freezer por cerca de 3 horas ou até à hora de servir. Rendeu cerca de 1 250 gramas de cassata ou 20 porções de 60 gramas cada.
- Sirva a Cassata de Morangos Sem Açúcar, é mega saborosa acompanhada de Cocada de Chocolate Sem Açúcar, é uma deliciosa, leve e nutritiva sobremesa ou lanche.
Valores nutricionais por porção
Açúcar: | 4,8 g | Alpha-caroteno: | 5 µg |
Beta-caroteno: | 6,8 µg | Cálcio: | 28,5 mg |
Calorias: | 37,8 kcal | Carboidratos: | 7,6 g |
Colesterol: | 0,7 mg | Ferro: | 0,2 mg |
Fibras totais: | 0,9 g | Fósforo: | 36,8 mg |
Gorduras: | 0,2 g | Gorduras monoinsaturadas: | 0 g |
Gorduras poliinsaturadas: | 0 g | Gorduras saturadas: | 0,1 g |
Magnésio: | 10 mg | Potássio: | 132,8 mg |
Proteína: | 2,1 g | Selênio: | 1,6 µg |
Sódio: | 30,4 mg | Vitamina A: | 19,2 IU |
Vitamina C: | 12,9 mg | Vitamina K: | 0,5 µg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.