Chips de Coco na AirFryer

Estes chips são deliciosos e muito saudáveis, você deve incluí-los na sua dieta diária. Estes Chips de Coco na AirFryer são uma excelente opção de lanchinho low carb para levar consigo e consumir durante o dia.

Se não sabe como abrir o coco eu no modo de preparo ensino 3 dos métodos mais utilizados e muito fáceis! Também pode encontrar o coco aberto em pedaços, sem a casca, em alguns hortifrútis ou supermercados.

Os chips devem ser preparados com o coco fatiado bem fino e as fatias desidratadas na temperatura mais baixa da airfryer ou fogão. Só assim os chips ficam crocantes.

Pode adicionar ou não canela ou outra especiaria a seu gosto, até mesmo utilizar pitada de sal e pimenta, ou salsa em pó.

Preparando estes Chips de Coco na AirFryer em menos de 30 minutos terá vários lanchinhos low carb, super saudáveis, muito saborosos, acredite vale muito a pena!!!

Chips de Coco na AirFryer

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Modo de preparo

1. Como medida padrão utilizei a colher de chá com 5 mililitros.

Como tirar a polpa da casca do coco

1. Retire a água do coco.

Na boca do fogão

1. Aqueça a casca do coco numa boca de fogão em fogo médio baixo, por cerca de minutos (vire-o), ou até rachar. Com uma faca termine de quebrar onde rachou. Desligue o fogo e com a ajuda da faca de ponta retire a polpa da casca.

No forno

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Leve a casca do coco na grade do forno por cerca minutos (vire-o), ou até rachar.
3. Retire o coco do forno e com uma faca, solte toda a polpa da casca com o coco ainda quente.

Na parede

1. Enrole o coco em um pano de prato e bata em uma parede ou outra superfície resistente.
2. Depois com uma faca, solte toda a polpa da casca com o coco ainda quente.

Como preparar os Chips de Coco na AirFryer

1. Preaqueça a airfryer a 160ºC.
2. Depois de já tem a polpa do coco utilize um descascador de legumes para fatiar o coco. Usando o descascador consegue pedaços bem fininhos, que desidratam mais rápido e ficam crocantes por igual e na medida certa.
3. Com um polvilhador distribua a canela envolvendo os chips.
4. Forre a a bandeja da airfryer com papel antiaderente ou com papel vegetal e distribua as fatias de coco.
5. Coloque a bandeja na airfryer, deixe em temperatura de 160ºC por cerca de minutos (varia da potencia).
6. Após 4 minutos dê uma mexida delicada para assar por igual, repita a mexida a cada 8 minutos (costumo repetir a mexida 2 vezes).
7. Após esfriar armazene em recipiente hermeticamente vedado.
8. Sirva os Chips de Coco na AirFryer após esfriar.

Valores nutricionais por porção

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.