Queijo Cremoso Caseiro Sem Lactose

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Já temos outros queijos com e sem lactose publicados no Guloso & Saudável acesse no link. Agora estou a publicar este Queijo Cremoso Caseiro Sem Lactose que sem dúvida passou a ser o preferido aqui de casa, ele destaca-se pelo sabor delicado, leveza e facilidade de preparo.

Alguns que o saborearam dizem ser superior ao de compra, é perfeito com uma torradinha bem crocante, com um pão caseiro quentinho, recheando sanduíches, em saladas, ou outras inúmeras receitas, ainda é apropriado para pessoas sensíveis à lactose, é sem lactose e low carb!

O custo é muito inferior em relação aos de compra, a qualidade é ótima e é muito saboroso! Pode utilizar ingredientes com ou sem lactose e são poucos ingredientes, então utilize somente ingredientes de qualidade.

Se você adora queijo cremoso, mas acha muito caro!? Então prepare este incrível Queijo Cremoso Caseiro Sem Lactose que é super saudável e tem um custo bem menor.

Receita de Queijo Cremoso Caseiro Sem Lactose

Queijo Cremoso Caseiro Sem Lactose

Categorias:Patês, pastas…
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:12 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:30 gramas

Ingredientes

  • 200 gramas: Queijo mussarela sem lactose;
  • 200 gramas: Creme de leite sem lactose;
  • 2 colheres de chá: Orégano desidratado.

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Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de chá de 5 mililitros.
  2. Eu ralei o queijo mussarela, mas pode utilizar fatiado ou em cubos.
  3. Em uma panela anti aderente misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 3 minutos.
  4. Prove e acerte o sal se necessário. Após amornar coloque em frascos esterilizados, leve a geladeira de um dia para o outro ou até que fique firme.
  5. O ideal é conservar na geladeira e consumir em uma semana, pois por não ter conservantes a durabilidade é menor.
  6. Esta receita rendeu 380 gramas de queijo cremoso.
  7. Sirva o Queijo Cremoso Caseiro Sem Lactose em sanduíches, torradas, saladas, massas, pizzas, tortas…

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0,7 gBeta-caroteno:14,2 µg
Cálcio:171,6 mgCalorias:37,7 kcal
Carboidratos:1,2 gColesterol:3,7 mg
Ferro:0,1 mgFibras totais:0,5 g
Fósforo:132 mgGorduras:0,2 g
Gorduras monoinsaturadas:0 gGorduras poliinsaturadas:0 g
Gorduras saturadas:0,1 gMagnésio:6,8 mg
Potássio:34,8 mgProteína:7,4 g
Selênio:4,7 µgSódio:160,5 mg
Vitamina A:98,3 IUVitamina K:1,3 µg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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