Seus filhos adoram nuggets? Com esta receita de Nuggets de Peixe Assados na Airfryer pode preparar uma versão super saudável, nutritiva e deliciosa em casa.
São muito simples de preparar, você ainda pode temperar a seu gosto e garantir a qualidade dos ingredientes que utilizou, assim, a refeição fica ainda mais saborosa e saudável.
Os nuggets demoram apenas 30 minutos para ficarem prontos e podem ser servidos como refeição leve acompanhados com o molho de mostarda, puré de batata doce gourmet e salada.
Agora é só ir à cozinha e preparar estes deliciosos Nuggets de Peixe Assados na Airfryer, depois conte-nos o sucesso que fizeram.
Nuggets de Peixe Assados na Airfryer
| Categorias: | Peixes e frutos do mar, AirFryer |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 8 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 30 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 50 gramas (1 nugget) |
Ingredientes
- 400 gramas: Filé de tilápia;
- 3 colheres de sopa: Suco de limão natural;
- 1/4 colher de café: Sal rosa do Himalaia;
- 6 colheres de sopa: Orégano desidratado;
- 1 colher de chá: Pimenta do reino;
- 1 colher de chá: Ervas finas caseiras;
- 2 unidades: Ovo médio;
- 6 colheres de sopa: Farinha de milho flocada;
- 170 gramas: Iogurte natural desnatado sem lactose;
- 3 colheres de sopa: Molho de mostarda.
Modo de preparo
- Como medida padrão utilizei a colher de café de 2,5 mililitros, a colher de chá de 5 mililitros e a colher de sopa de 15 mililitros.
- Utilizei filés de tilápia. Tempere o peixe com o suco de limão, o sal, o orégano, as ervas finas e a pimenta moída na hora. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas podendo deixar de um dia para o outro.
- Preaqueça a airfryer por 5 minutos.
- Bata os ovos com um garfo. Corte os filés de tilápia em retângulo.
- Passe os nuggets pelos ovos e em seguida pelo flocão, repita para conseguir uma camada mais grossa e crocante.
- Asse na airfryer por 25 minutos.
Molho de mostarda
- Misture bem a mostarda de boa qualidade com o iogurte.
- Despeje o molho de mostarda numa molheira.
- Sirva a Nuggets de Peixe Assados na Airfryer com o molho de mostarda, puré de batata doce gourmet e salada.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 2,8 g | Alpha-caroteno: | 1,6 µg |
| Beta-caroteno: | 100,3 µg | Cálcio: | 93,5 mg |
| Calorias: | 113,4 kcal | Carboidratos: | 11,5 g |
| Colesterol: | 79,2 mg | Ferro: | 1,9 mg |
| Fibras totais: | 7,1 g | Fósforo: | 152 mg |
| Gorduras: | 3 g | Gorduras monoinsaturadas: | 0,9 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 0,7 g | Gorduras saturadas: | 1 g |
| Magnésio: | 31,2 mg | Niacina: | 2,4 mg |
| Potássio: | 272,6 mg | Proteína: | 13,7 g |
| Selênio: | 27 µg | Sódio: | 107 mg |
| Vitamina A: | 240 IU | Vitamina B12: | 1,1 µg |
| Vitamina C: | 4 mg | Vitamina E: | 0,8 g |
| Vitamina K: | 16,4 µg | Zinco: | 0,7 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
