A receita de hoje já é para pôr em prática neste fim de semana, hein! A nossa sugestão da vez é a Delícia de Morangos! Uma sobremesa maravilhosa que é do jeito que a gente gosta: mega fácil de preparar, nutritiva, saudável e muito refrescante. Não tem como querer mais, né?
E deixa eu contar um segredo para vocês: sabe qual é o toque especial dessa receita, aquela “carninha ou laminha do coco verde”. Eu, particularmente, acho que dá um toque meio refrescante e delicado.
Só experimentando a Delícia de Morangos para saber! ? Você não vai querer ficar na curiosidade, né? Pois corre pro mercado e garante já os ingredientes! ? Bom final de semana!
Delícia de Morangos
| Categorias: | Doces e sobremesas |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 5 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 40 gramas |
Ingredientes
- 100 gramas: Morangos;
- 100 gramas: Coco polpa;
- 1 colher de sopa: Mel de abelha;
- 1 colher de sopa: Suco de limão natural.
Modo de preparo
- Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
- Higienize os morangos e retire as folhinhas. Higienize o limão e extraia o suco.
- A polpa de coco que vamos utilizar é aquela “laminha ou carninha” macia e saborosa obtida depois de beber a água e abrir o coco verde.
- Em um copo de liquidificador junte os morangos, a polpa do coco, o suco do limão e o mel, bata até ficar homogêneo.
- Distribua em taças e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
- Sirva a Delícia de Morangos como uma refrescante sobremesa.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 5,7 g | Beta-caroteno: | 1,5 g |
| Cálcio: | 6,5 mg | Calorias: | 90,8 kcal |
| Carboidratos: | 8,3 g | Colesterol: | 0 mg |
| Ferro: | 0,6 mg | Fibras totais: | 2,2 g |
| Fósforo: | 27,8 mg | Gorduras: | 6,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 0,3 g | Gorduras poliinsaturadas: | 0,1 g |
| Gorduras saturadas: | 5,9 g | Magnésio: | 9,3 mg |
| Potássio: | 107,8 mg | Proteína: | 0,8 g |
| Selênio: | 2,1 g | Sódio: | 4,4 mg |
| Vitamina A: | 3 IU | Vitamina C: | 13,8 mg |
| Vitamina K: | 0,5 g | Zinco: | 0,3 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Oi Vânia,
Que ótima ideia de aproveitamento, esta polpa do coco é super nutritiva e muitas vezes acaba indo pro lixo. Esta delicia de morango deve ficar maravilhosa mesmo, ainda mais agora que os dias estão ficando mais quentes!
Bjs
Oi Oslaine,
Aqui em casa nunca se perde, sempre tem uma receita onde utilizar, como esta que ficou muito saborosa e rerescante.
Beijos,
Vânia