Para refrescar estes dias com calor sufocante, nada melhor do que um Picolé Cremoso de Abacate é uma opção saudável, não é mesmo? Esta é uma receita caseira, nutritiva e bem saborosa para suportar o calor que vem fazendo.
Para quem gosta de apreciar um bom picolé fica a dica: esta é uma opção super cremosa, deliciosa tanto que tenho de ter sempre de reserva no freezer, pois toda a família adora. Nos links temos outras opções de receitas caseiras, naturais de picolés e paleta de frutas já postadas, também de sorvetes de frutas.
Além de ser uma receita bastante fácil, é refrescante, nutritiva e deliciosa! E o melhor é que é uma receita completamente natural. Tem coisa melhor? Já sabem agora, né. Quando bater aquele calorzão… se refresque com um Picolé Cremoso de Abacate! ?
Picolé Cremoso de Abacate
| Categorias: | Doces e sobremesas |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 3 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos (+7 h freezer) |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 70 gramas (1 picolé) |
Ingredientes
- 150 gramas: Abacate;
- 1 colher de sopa: Suco de limão natural;
- 1 colher de sopa: Mel de abelha;
- 2 colheres de sopa: Leite condensado caseiro diet;
- 1 colher de chá: Gelatina incolor;
- 3 colheres de chá: Água.
Modo de preparo
- Como padrão de medida utilizei a colher de chá de 5 mililitros e a colher de sopa de 15 mililitros.
- Higienize os abacates e o limão. Retire a polpa do abacate e extraia o suco do limão.
- Dissolva a gelatina na água, leve ao micro-ondas por 10 segundos.
- Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Distribua em 3 forminhas de picolé ou em copinhos de café com palito de picolé.
- Leve ao freezer por cerca de 7 horas.
- Sirva o Picolé Cremoso de Abacate.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 6,2 g | Alpha-caroteno: | 12 μg |
| Beta-caroteno: | 33,4 μg | Cálcio: | 43,9 mg |
| Calorias: | 150,1 kcal | Carboidratos: | 17,5 g |
| Colesterol: | 4,3 mg | Ferro: | 0,4 mg |
| Fibras totais: | 3,4 g | Fósforo: | 60,2 mg |
| Gorduras: | 8,8 g | Gorduras monoinsaturadas: | 5,2 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 1 g | Gorduras saturadas: | 1,8 g |
| Magnésio: | 18,5 mg | Niacina: | 1 mg |
| Potássio: | 310,9 mg | Proteína: | 2,8 g |
| Selênio: | 2,5 μg | Sódio: | 22,3 mg |
| Vitamina A: | 108,5 IU | Vitamina C: | 7,1 mg |
| Vitamina E: | 1 g | Vitamina K: | 10,6 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Ótima sugestão querida Vânia e o melhor que são saudáveis!
Gostei da maneira que você serviu na casca do abacate, linda foto!
Beijinhos ♥
Bom dia Andréa querida,
Quem ama picolé de frutas apaixona-se facilmente por este picolé, e com este calor vai muito bem… rsrs
Beijos,
Vânia
Amiga, quantos abacates sao 150 gramas?
Outra, qual o produto que posso remplazar pelo leite condensado? Fica ruim se não coloco?
Brigada
Bom dia Barbara,
Um abacate médio tem cerca de 300 gramas de polpa, logo 150 gramas é meio abacate. Pode substitui o leite condensado por ricota ou tofu…, indico que leia o artigo no link para mais ideias – Conheça Opções de como Substituir o Creme de Leite.
Abraço e boa receita.
Vânia
Bárbara, voce poderia substituir o leite condensado por biomassa de banana verde. A banana verde deixa qualquer receita super cremosa e não altera o sabor dos alimentos, pois não tem cheiro e nem sabor. Eu vou fazer dessa maneira, pois não uso leite e nem seus derivados na minha alimentação. Eu irei adoçar com o mel, pois não uso açucar e nem adoçante na minha alimentação, por questão de opção mesmo, e principalmente de saúde. Um abraço.
ola
qual a durabilidade de um picolé de abacate em saquinho na geladeira?
tenho um pé daquele abacate roxo no meu quintal ele carrega e quero dá proveito a eles
Bom dia Jorge,
Aqui em casa no freezer só dura cerca de 3 a 4 dias, pois desaparecem todos… rsrs e o sabor não altera.
Abraço,
Vânia