Pudim de Chia com Doce de Abacaxi Diet

Final de semana está aí! Que tal aprender uma sobremesa super leve, nutritiva, saborosa e saudável e que não vai te tirar da dieta, hein? Hoje é dia do Pudim de Chia com Doce de Abacaxi Diet, que é uma sobremesa sem glúten, sem lactose, diet, além de ser muito, muito fácil de preparar e rápida!

Este pudim não tem segredos, até os mais inexperientes na cozinha conseguirão prepará-lo! Por isso, sem desculpas para não ir para cozinha fazer essa delícia! Mas não se esqueça de depois vir contar aqui para gente o que achou! 😉

Vale lembrar também as vantagens da chia, que tem um alto teor de proteínas,  de fibras dietéticas,  de ácidos graxos (ômega 3 e 6), vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina) e sais minerais.

É uma ótima forma de iniciar o dia, ou terminar uma refeição, não concordam? O mais leve possível! Bom final de semana!

Pudim de Chia com Doce de Abacaxi Diet

Modo de preparo

1. Coloque o leite de soja em um recipiente, junte a chia, misture e leve à geladeira por 8 a 12 horas, eu  deixei de um dia para o outro.
2. Distribua a chia hidratada em 2 taças, cubra com uma camada de coco ralado fresco e por cima o doce de abacaxi, receita no link.
3. Sirva o Pudim de Chia com Doce de Abacaxi Diet bem gelado.

Valores nutricionais por porção

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.