Quiche de Grão de bico no Liquidificador

Vamos combinar que grão de bico é delicioso de todas as formas, não é mesmo? Em saladas, tortas, como ingrediente principal assim como em quiches! Por isso, não vai ter como não se apaixonar pela Quiche de Grão de bico no Liquidificador. Fácil, rápida de preparar, sem glúten e muito, muito deliciosa!

Uma ótima opção para todo tipo de ocasião desde um jantar rapidinho que tem preparar para o dia dia, assim como para ocasiões mais especiais. De todo jeito é sucesso garantido! Tem como vantagem que a quiche é sempre uma refeição prática, leve, elegante e saborosa. Fica a dica: é uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho para receber amigos.

Fica como dica de uma refeição saudável, leve e deliciosa, quem sabe para uma refeição leve que certamente vai arrancar elogios de quem a saborear!

Quiche de Grão de bico no Liquidificador

Modo de preparo

1. Se não tiver o grão de bico já cozido, deve deixá-lo de molho pelo menos 12 horas.
2. Escorra a água e cozinhe com água o grão-de-bico na panela de pressão por 15 minutos. Escorra a água e deixe esfriar.
3. Preaqueça o forno a 200ºC.
4. Higienize a cebola, a cebolinha e os alhos, rale a cebola, pique a cebolinha e os alhos. Rale o queijo coalho.
5. No liquidificador ou processador (utilizei o processador) bata o grão de bico, os ovos, o azeite, o iogurte, a ricota, o queijo coalho, a cebola, a pimenta, a páprica, o amido, o orégano, os alhos e o fermento.
6. Desligue, acrescente as azeitonas e a cebolinha.
7. Unte uma forma e despeje a massa. Leve ao forno por 25 minutos, faça o teste do palito.
8. Sirva a Quiche de Grão de bico no Liquidificador acompanhada com salada.

Valores nutricionais por porção

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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