Leite Condensado de Coco Caseiro

Aqui vai hoje uma super sugestão que vai surpreender e deixar curiosos muitos de vocês, o Leite Condensado de Coco Caseiro. É uma sugestão deliciosa, leve, saudável, muito fácil de preparar e que vai deixar as suas sobremesas ainda mais incríveis!

Eu simplesmente amei essa delícia, pelo sabor e textura perfeita! A maior vantagem desta receita é que, além de ser saborosa é fácil de preparar, também é sem lactose e sem glúten, ou seja, perfeita para quem tem restrições alimentares, em breve publicarei a versão diet!

Assim, agora pode preparar em casa o leite condensado para suas sobremesas, sendo esta uma maneira muito mais segura e econômica, afinal, muitas vezes, esses produtos para quem tem restrições tem um preço elevado. A dica é preparar uma quantidade maior de leite condensado e conservar na geladeira por alguns dias. 

Mas sugiro que quem não tem restrição alimentar também experimente! Ele é mais leve e igualmente saboroso, mas com um suave sabor de coco que é realmente apaixonante! Só experimentando para saber! Fica a dica para todos!

Leite Condensado de Coco Caseiro

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Modo de preparo

1. Utilizei na preparação leite de coco caseiro.
2. Em uma panela antiaderente misture o leite de coco com o açúcar, leve ao fogo médio sempre mexendo.
3. Após levantar a fervura diminua a chama e continue a mexer por aproximadamente 45 minutos.
4. Desligue quando a textura ficar espessa, que é após reduzir a quantidade de leite em metade (é um pouco demorado mas vale muito a pena).
5. Deixe esfriar e conserve na geladeira. A receita rendeu 220 mililitros.
6. Sirva o Leite Condensado de Coco Caseiro como sobremesa ou utilize normalmente como leite condensado, com a vantagem de ser sem lactose e sem glúten.

Valores nutricionais por porção

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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