O cravo da Índia foi classificado como “o melhor antioxidante natural”!
O cravo da Índia possui inúmeros benefícios, auxilia na redução de peso, é um ótimo condimento, possui propriedades afrodisíacos, medicinais, utilizam o óleo do cravo da Índia nas indústrias alimentar, farmacêutica, odontológica e cosmética. Cravo da Índia, Saiba mais Benefícios lendo o artigo!
O cravo da Índia é uma planta medicinal, conhecido como cravo, cravinho, girofleiro ou craveiro-da-índia. O botão florar (não aberto) seco, é usado como tempero e também pelas propriedades termogênicas, bactericidas, fungicidas, antiviral, inflamatórias, antissépticas, cicatrizantes e analgésicas.
O eugenol é um composto obtido do óleo do cravo da Índia (possui 70 a 80% de eugenol) é um poderoso antisséptico, utilizado na odontologia como analgésico, no tratamento de náuseas, flatulências, indigestão, diarreia, perfumaria, como inseticida, repelente entre outros.
Cravo da Índia, Saiba mais Benefícios
O perfume do cravo é proveniente principalmente de um dos componentes, o eugenol.
O cravo da índia é muito empregado para tempero de doces em geral, carnes, presunto, carnes de caça, picles e até legumes. O chá é medicinal, termogênico e tem várias versões, podendo ser consumido quente ou gelado.
Conheça melhor o cravo da Índia
- As partes utilizadas do cravo da Índia são os botões florais e o óleo essencial.
- O tamanho das plantas varia, podendo medir desde apenas 20 centímetros nas anãs, até mais de 10 metros de altura. Os cravos da Índia podem crescer selvagens, em jardins e até em vasos com variedades anãs.
Como escolher o cravo da Índia
- Por ser menos perecível, dê preferência ao cravo inteiro, que dura até um ano quando é protegido do sol.
- Para testar a qualidade dos cravos, coloque um ou dois num copo com água. Se flutuarem na vertical, estão excelentes. Os que não flutuarem na vertical perderam as propriedades.
Como conservar o cravo da Índia
- As flores são colhidas ainda em botão e devem ser colocadas para secar ao sol por cerca de 4 dias, até adquirirem uma coloração escura. Conserve em recipientes de vidro ou porcelana.
Conheça melhor os benefícios do Cravo da Índia e saiba mais como usá-la no dia a dia, tendo uma vida mais saudável.
Cravo da Índia, Saiba mais Benefícios
- Uma pesquisa da Espanha, Universidad Miguel Hernández de Elche, testou 5 especiarias da dieta mediterrânea, o cravo da Índia, o orégano, o tomilho, o alecrim e a sálvia. Concluíram que o cravo tem alto teor de fenólicos que são antioxidantes, anti-inflamatórias e anticoagulantes.
- Com base no resultado do estudo a revista Flavour and Fragrance classificou o cravo como o melhor antioxidante natural.
- Um estudo da Faculty of Unani Medicine, da Índia concluiu que o extrato etanólico de 50% do cravo da Índia produziu um aumento significativo na atividade sexual (o cravo da Índia é considerado afrodisíaco na China).
- A Universidade Agrícola do Paquistão realizou um estudo e descobriu que o cravo da Índia auxilia a função da insulina para controle do açúcar no sangue, torna-a mais eficiente.
- Um estudo com 73 adultos realizado pelo Kuwait University, Kuwait, descobriu que uma preparação oral contendo cravo da Índia é tão eficaz quanto a benzocaína para aliviar a dor causada por injeções orais.
- Estudo do Instituto Nacional do Câncer da Índia em Chittaranjan concluiu que o cravo faz com que as células malignas se suicídam, ou até com que as células pré-malignas não progredam. Outros estudos indicam que os cravos minimizam o câncer da pele e do aparelho digestivo.
- Estudo do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa) e da Universidade do Estado do Amazonas (UEA), Brasil, concluiu que a solução aquosa tem maior poder larvicida, matando a maioria das larvas de mosquitos de A. darlingi e de A. aegypti após 24 horas de exposição.
Receitas com cravo da Índia no blog
Catchup Caseiro Diet – Cravo da Índia, Saiba mais Benefícios
Receitas já publicadas no link com Cravo da Índia.
Cuidados com o cravo da Índia
- O óleo essencial pode causar irritações na pele e só deve ser usado interiormente sob recomendação e supervisão médica.
- O cravo-da-índia está contraindicado no período da amamentação, em crianças com menos de seis anos de idade ou em doentes com problemas gastrointestinais e doenças neurológicas.
- Na gravidez, o uso de cravo da Índia só deve ser utilizado sob indicação médica.
Cravo da Índia, Saiba mais Benefícios
Guloso & Saudável
Que aula maravilhosa! Grande aprendizado!
Esse seu cantinho é muito bom querida Vânia!
Eu já conhecia algumas propriedades do cravo da índia, agora estou mais
bem informada ainda!
Bjs, sucessos sempre! ♥