Temos hoje uma receita super leve e saborosa para começar a semana bem! Hoje temos o Smoothie Verde com Chia, que é simplesmente delicioso e é otimo porque preparando-o eu aproveito as bananas do meu jardim, que amadureceram todas ao mesmo tempo! Costumo conserva-las no freezer em porções e vou utilizando conforme a necessidade.
Se você procura no café da manhã por algo mais nutritivo que te mantenha satisfeita por mais tempo dou a dica do smoothie: ele é nutritivo, contém vitaminas e fibras que, além de te dar a sensação de saciedade por mais tempo, também auxiliam na digestão. Fica a dica! Você pode prepará-lo com as mais diferentes combinações de frutas!
Smoothie Verde com Chia
| Categorias: | Bebidas, Liquidificador |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 2 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 400 ml |
Ingredientes
- 20 unidades: Uva verde;
- 2 unidades: Couve-manteiga folha;
- 2 colheres de sopa: Chia sementes – Iskiate;
- 20 gramas: Gengibre fresco;
- 4 colheres de sopa: Suco de limão natural;
- 400 mililitros: Água de coco;
- 4 colheres de sopa: Leite de coco caseiro;
- 200 gramas: Banana-nanica.
Modo de preparo
- Higienize as bananas, corte em rodelas e leve para congelar, gele também a água de coco.
- Higienize as couves, as uvas, o gengibre e os limões. Retire as grainhas (sementes) das uvas corte o gengibre e extraia o suco dos limões.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Adoce o smoothie se necessário a seu gosto.
- Distribua o Smoothie Verde com Chia em copos e sirva, consuma imediatamente, pois, sucos de frutas naturais após prontos perdem rapidamente os seus nutrientes.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 21,1 g | Alpha-caroteno: | 61,2 μg |
| Beta-caroteno: | 631,5 μg | Cálcio: | 126,3 mg |
| Calorias: | 313 kcal | Carboidratos: | 61,2 g |
| Colesterol: | 0 mg | Ferro: | 2,6 mg |
| Fibras totais: | 9,5 g | Fósforo: | 191 mg |
| Gorduras: | 5,1 g | Gorduras monoinsaturadas: | 0,7 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 3,1 g | Gorduras saturadas: | 3,2 g |
| Magnésio: | 38,1 mg | Niacina: | 1,6 mg |
| Potássio: | 1.099,3 mg | Proteína: | 5,3 g |
| Selênio: | 5,1 μg | Sódio: | 56,7 mg |
| Vitamina A: | 1.117,7 IU | Vitamina B: | 0,5 mg |
| Vitamina C: | 25,8 mg | Vitamina E: | 2,4 g |
| Vitamina K: | 84,5 μg | Zinco: | 1,3 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
