Muffin Salgado de Ricota

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Muffins, bolinhos, como vocês os quiserem chamar! O que importa é estamos trazendo hoje para vocês uma receita simplesmente deliciosa e que é uma paixão a cada mordida. Estamos falando do Muffin Salgado de Ricota, um lanchinho super leve, saboroso e muito saudável.

Pode ser tanto lanchinho da manhã, quanto da tarde. O que mais gosto nele é que realmente além de ser muito levinho, ele muito, muito fácil de preparar, sem contar que é rapidinho de fazer.

Ô coisa boa, não é mesmo? risos O que interessa é saborear essa delícia de Muffin Salgado de Ricota! Os fãs de muffins certamente vão adorar! ❤ Por isso, já sabemos qual o lanchinho que teremos hoje, não é mesmo? rsrs

Receita de Muffin Salgado de Ricota

Muffin Salgado de Ricota

Categorias:Liquidificador, Micro-ondas, Tortas e bolos
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:12 porções
Tempo de preparo:2 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:50 gramas (1 muffin)

Ingredientes

  • 500 gramas: Queijo ricota caseiro;
  • 0,25 colher de chá: Pimenta-do-reino;
  • 0,25 colher de chá: Orégano desidratado;
  • 2 colheres de chá: Fermento em pó;
  • 3 unidades: Ovo médio.

Receita de Muffins de Ricota

Modo de preparo

  1. Utilizei como medida padrão a colher de chá de 5 mililitros.
  2. Bata todos os ingredientes em um processador ou liquidificador, junte uma pitada de sal.
  3. Unte as forminhas e distribua a massa pelas forminhas.
  4. Leve ao forno de micro-ondas por 8 minutos.
  5. Renderam 12 muffins com cerca de 50 gramas cada.
  6. Os Muffin Salgado de Ricota são sempre melhores quando comidos ainda mornos.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0,2 gBeta-caroteno:10,5 μg
Cálcio:149,4 mgCalorias:76,7 kcal
Carboidratos:2,6 gColesterol:65,8 mg
Ferro:0,5 mgFibras totais:0 g
Fósforo:146 mgGorduras:4,5 g
Gorduras monoinsaturadas:1,4 gGorduras poliinsaturadas:0,3 g
Gorduras saturadas:2,4 gMagnésio:8,1 mg
Potássio:137,1 mgProteína:6,3 g
Selênio:10,9 μgSódio:53,5 mg
Vitamina A:222,4 IUVitamina B12:0,3 μg
Vitamina K:0,5 μgZinco:0,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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