No próximo domingo é mais um dia para demonstrarmos todo o carinho e admiração pelas nossas mãezonas! Sim, mais um dia! Afinal, não acho justo que de 365 dias que nossas mães dedicam para nós, nós apenas dedicarmos um diazinho para elas, não é mesmo?
O Guloso & Saudável traz hoje uma sugestão para surpreender sua mãe no domingão preparando esse delicioso e fofíssimo Alfajor Crocante Vapt-Vupt. A ideia é prepará-lo e entregá-lo junto com um cafezinho ou chá como sua mãe preferir. Mas não esqueça um bilhetinho fofo, afinal é com ele que sua mãe vai-se derreter.
Faz um tempinho que fiz essa receita e estava à espera de uma data especial para posta-la, utilizei os biscoitos de cacau e cereais que ganhei da Nestlé Nesfit. A receita é mega fácil, rápida de preparar, prática só leva 3 ingredientes e muito deliciosa. O que mais gostei foi a crocância que ficou incrível e a deliciosa combinação com o azedinho do physalis casou mais do que bem!
Surpreenda a sua mãe com esta delicia. Feliz dia das mães hoje, amanhã e sempre! Afinal, dia das mães é todos os dias!
Alfajor Crocante Vapt-Vupt
| Categorias: | Tortas e bolos |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 15 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos (+ 20 a gelar) |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Argentina |
| Porção: | 45 gramas (1 alfajor) |
Ingredientes
- 200 gramas: Biscoito de cacau e cereais;
- 210 gramas: Doce de leite diet;
- 300 gramas: Chocolate meio amargo.
Modo de preparo
- Derreta o chocolate já picado no micro ondas (a cada 10 segundos misture e veja se está derretido) ou em banho-maria.
- Coloque uma colher de chá de doce de leite por cima de um biscoito, cubra com outro biscoito e passe-o por chocolate derretido.
- Retire o alfajor com um garfo e deixe escorrer. Coloque o alfajor em cima de um tabuleiro coberto com papel manteiga ou vegetal.
- Após todos os alfajores prontos leve-os à geladeira por cerca de 20 minutos ou até ficarem firmes.
- Após saírem da geladeira acerte algum excesso de chocolate.
- Renderam 15 alfajores com cerca de 45 gramas cada.
- Sirva os Alfajor Crocante Vapt-Vupt acompanhados de café ou chá.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 15,7 g | Beta-caroteno: | 2,2 μg |
| Cálcio: | 63 mg | Calorias: | 183,8 kcal |
| Carboidratos: | 29,2 g | Colesterol: | 4,8 mg |
| Ferro: | 1,3 mg | Fibras totais: | 1,8 g |
| Fósforo: | 65,8 mg | Gorduras: | 9 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 4,3 g | Gorduras poliinsaturadas: | 1,5 g |
| Gorduras saturadas: | 2,3 g | Magnésio: | 16,4 mg |
| Niacina: | 0,4 mg | Potássio: | 158,8 mg |
| Proteína: | 3,5 g | Selênio: | 2,8 μg |
| Sódio: | 70,4 mg | Vitamina A: | 40,8 IU |
| Vitamina E: | 1 g | Vitamina K: | 0,5 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
