Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal Saudável

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Como estamos no Natal, resolvemos preparar uma listinha..

Aqui estão as nossas Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal Saudável! São receitas saudáveis testadas e aprovadas, imperdíveis (escolhidas segundo as necessidades: sem glúten, sem lactose e para diabético, atendendo também às preferências regionais)! Não esqueçam de procurar já os ingredientes para não correrem o risco de faltarem na véspera!

Para deixar a lista mais organizada, separei as receitas em momentos diferentes da ceia (aperitivos, entradas, (bacalhau) peixe e frutos do mar, carne…).

Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal SaudávelReceitas Deliciosas para uma Ceia de Natal Saudável

É claro que são apenas sugestões, sinta-se livre para fazer as alterações que achar mais convenientes. Você encontrará muitas outras receitas que combinam com o Natal se procurar pelas receitas que já apresentei anteriormente aqui no Guloso & Saudável. Agora é arregaçar as mangas e por as mãos na massa!

Algumas Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal Saudável

Para acessar as receitas => clique no link do nome

Aperitivos

Endívias Recheadas com Creme de Salmão

Receita de Endívias Recheadas com Creme de SalmãoEndívias Recheadas com Creme de Salmão

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 60 gramas (1 endívia) tem cerca de 89 kcal.
Queijo Coalho Chips

Receita de Queijo Coalho ChipsQueijo Coalho Chips

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 37 gramas (5 palitos) tem cerca de 52 kcal.
Outra sugestão – Batata Doce Assada com Pasta de Salsa
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 171 kcal

Entradas

Tartar de Salmão

Receita de Tartar de SalmãoTartar de Salmão

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 125 gramas tem cerca de 154 kcal.
Bolinhos de Bacalhau com Couve-flor

Receita de Bolinhos de Bacalhau com Couve-florBolinhos de Bacalhau com Couve-flor

  • Especificações: receita para diabético, sem lactose.
  • Porção: 60 gramas (2 bolinhos) tem cerca de 67 kcal.
Outra sugestão – Salada de Camarão com Melão
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 138 kcal.

Peixe – Bacalhau

Empadão de Bacalhau

Receita de Empadão de BacalhauEmpadão de Bacalhau

  • Especificações: receita para diabético, sem lactose.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 313 kcal.
Salpicão de Bacalhau

Receita de Salpicão de BacalhauSalpicão de Bacalhau

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 204 kcal.

Peixe e Frutos do Mar

Salmão Grelhado ao Creme de Alho Poró

Receita de Salmão Grelhado ao Creme de Alho PoróSalmão Grelhado ao Creme de Alho Poró

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 233 kcal.
Bobó de Camarão com Mandioquinha

Receita de Bobó de Camarão com MandioquinhaBobó de Camarão com Mandioquinha

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 231 kcal.

Aves

Peru Recheado com Castanha de Caju e Ricota

Receita de Peru Recheado com Castanha de Caju e RicotaPeru Recheado com Castanha de Caju e Ricota

  • Especificações: receita para diabético.
  • Porção: 250 gramas tem cerca de 590 kcal.
Outra sugestão – Peru com Molho de Laranja e Batatas ao Murro
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 385,2 kcal.
Salpicão de Frango Light

Receita de Salpicão de Frango LightSalpicão de Frango Light

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 169 kcal.

Carne

Filé Mignon Suíno Recheado com Legumes

Receita de Filé Mignon Suíno RecheadoFilé Mignon Suíno Recheado com Legumes

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 304 kcal.
Rocambole de Carne Light

Receita de Rocambole de Carne Light Rocambole de Carne Light

  • Especificações:
  • Porção: 150 gramas tem cerca de 275 kcal.
Outra sugestãoLombo Suíno com Ameixas
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 160 gramas tem cerca de 260 kcal.

Acompanhamentos

Arroz de Festa

Receita de Arroz FestivoArroz de Festa – Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 124 kcal.
Outra sugestãoArroz com Nozes e Castanhas
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 272 kcal.
Puré de Batata Doce

Receita de Puré de Batata DocePuré de Batata Doce

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 150 kcal.
Outra sugestãoPuré de Macaxeira sem Lactose
  • Especificações: sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 180 kcal.
Farofa com Castanha de Caju

Receita de Farofa de Castanha de CajuFarofa com Castanha de Caju

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 36 gramas (3 colheres de sopa) tem cerca de 81 kcal.
Outra sugestãoFarofa com Nozes e Frutas Secas
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 36 gramas (3 colheres de sopa) tem cerca de 126 kcal.

Saladas

Salada com Figos e Cream Cheese

Salada com Figos e Cream CheeseSalada com Figos e Cream Cheese

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 208 kcal.
Salada de Endívias com Damascos

Receita de Salada de Endívias com DamascosSalada de Endívias com Damascos

  • Especificações: receita para diabético, sem glúten.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 174 kcal.
Outra sugestãoSalada de Cenoura Refrescante
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 200 gramas tem cerca de 207 kcal.

Doces e Sobremesas

Pudim Sem Leite Condensado

Receita de Pudim sem Leite CondensadoPudim Sem Leite Condensado

  • Especificações: sem glúten.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 120 kcal.
Outra sugestãoPudim de Coco com Aveia
  • Especificações:
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 169 kcal.
Mousse de Framboesa Sem Glúten e Sem Lactose

Receita de Mousse de Framboesa Sem Glúten e Sem LactoseMousse de Framboesa Sem Glúten e Sem Lactose – Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal

  • Especificações: sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 122 kcal.
Outra sugestãoMousse Funcional de Mamão
  • Especificações: receita para diabético, sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 82 kcal.
Parfait de Morangos Simples

Receita de Parfait de Morangos SimplesParfait de Morangos Simples

  • Especificações:
  • Porção: 140 gramas tem cerca de 142 kcal.
Outra sugestãoPavê Simples de Limão com Calda de Framboesa
  • Especificações:
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 185 kcal.

Tortas e Bolos

Cheesecake de Pêssego com Coulis de Amora

cheesecake-pessego-coulis-amora-3Cheesecake de Pêssego com Coulis de Amora

  • Especificações: sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 143 kcal.
Bolo de Maçã com Chocolate

bolo-maca-chocolate-2Bolo de Maçã com Chocolate

  • Especificações: sem glúten, sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 261 kcal.
Outra sugestãoTorta Genoise de Chocolate
  • Especificações:
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 211 kal.

Receitas Clássicas para o Natal

Sentiu falta das receitas mais clássicas? Não se preocupe, deixo aqui uma listinha resumida com algumas delas que podem ser encontradas aqui no Guloso & Saudável:

Panetone Caseiro Trufado
  • Especificações:
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 316 kcal.
Rabanadas de Forno Light
  • Especificações: receita para diabético.
  • Porção: 90 gramas tem cerca de 90 kcal.
Bolo Inglês
  • Especificações: sem lactose.
  • Porção: 100 gramas tem cerca de 313 kcal.
Salame de Chocolate com Castanha de Caju
  • Especificações:
  • Porção: 50 gramas tem cerca de 167 kcal.

Receitas Deliciosas para uma Ceia de Natal Saudável

Guloso & Saudável

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5 COMENTÁRIOS

  1. Adoro! Aproveito também para te deixar os votos de um Natal muito feliz para ti e para os que amas e para todos nós 🙂 Muitas felicidades, paz e amor no coração.Um abraço!
    Ana

  2. Querida Vânia, não sei nem o que dizer com tanta gostosura nessa postagem. Vi uns 10 pratos, entre saladas, carnes e sobremesas, que eu provaria ao menos um pedacinho se estivessem em uma ceia. Quantas delicias! Tudo muito bem apresentado, por sinal. Aproveitando o comentário, o meu desejo de um lindo 2015 para você e família. Saúde, alegrias, prosperidade e sólidas realizações neste ano que se inicia! Um grande beijo e muitas felicidades, Paula

  3. Vânia querida,

    Eu teria um grande problema se tivesse de escolher apenas um prato de entre esta maravilhosa lista que nos traz… porque cada um é mais apetitoso e tentador do que o outro, por isso seria mesmo impossível escolher ! 🙂
    Sugestões deliciosas e imperdíveis sem dúvida !
    Amiga, tenha um Feliz Natal junto da sua familia !
    MUITO OBRIGADA pela sua companhia ao longo deste ano que está quase no fim e desejo-lhe um ano de 2015 pleno de concretizações e muitos sucessos !

    Um grande beijinho para Si !

  4. Boa noite, Vânia!
    Agradeço os votos de bom natal… também desejo um santo natal, repleto de paz, amor e próximo de todos os mais queridos! Um 2015 cheio de realizações!
    Beijinhos
    Paula

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