Quem não adora panquecas, não é mesmo? Começar o dia com elas sendo preparadas por alguém que você ama não tem coisa melhor! ❤ Gosto muito pois além de serem deliciosas, são uma opção muito prática e fácil de preparar! Por isso, hoje temos a Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten.
Com nossa orientação até os pequenos podem fazê-las! Sem contar que são uma opção muito nutritiva! Na falta do pãozinho no café da manhã, a panqueca está aí para satisfazer facilmente!
Mas a Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten também pode facilmente ser uma ótima opção de lanche da tarde ou até de jantar, por que não? Aqui em casa fez o maior sucesso a nossa receita de hoje! Sem dúvida é uma receita que vale muito a pena experimentar, é fácil, rápida de preparar, Sem Glúten, não esquecendo que é deliciosa!
Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten
| Categorias: | Sanduíches |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 12 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Simples |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 50 gramas (1 panqueca) |
Ingredientes
- 200 gramas: Polvilho doce;
- 5 colheres de sopa: Iogurte natural desnatado;
- 2 unidades: Ovo grande;
- 1/2 colher de chá: Sal;
- 1 colher de chá: Mistura de temperos caseiros;
- 100 mililitros: Leite desnatado;
- 120 gramas: Queijo coalho.
Modo de preparo
- Bata os ovos com um batedor manual (fouet), acrescente o polvilho peneirado, o sal, a mistura de temperos (orégano, salsa, alho, pimenta calabresa desidratados), o leite, o iogurte e misture bem.
- Aqueça uma frigideira anti aderente (13 cm de diâmetro) em fogo médio baixo, unte com creme vegetal (uma única vez).
- Despeje 3 colheres de sopa da mistura para cada panqueca, deixe por 1 minutos de cada lado ou até começar a dourar (se quiser pode acrescentar à massa 1 colher de sopa de sementes de linhaça).
- Vire a panqueca e recheie com queijo coalho, dobre a panqueca.
- Sirva a Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten de seguida, no café da manhã, lanche ou como refeição leve.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 0,4 g | Beta-caroteno: | 1,3 μg |
| Cálcio: | 23,5 mg | Calorias: | 84,4 kcal |
| Carboidratos: | 16,3 g | Colesterol: | 1,9 mg |
| Ferro: | 0,1 mg | Fibras totais: | 0,2 g |
| Fósforo: | 29,9 mg | Gorduras: | 0,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 0,1 g | Gorduras poliinsaturadas: | 0 g |
| Gorduras saturadas: | 0,3 g | Magnésio: | 2,8 mg |
| Potássio: | 47,1 mg | Proteína: | 2,9 g |
| Selênio: | 3,5 μg | Sódio: | 162,8 mg |
| Vitamina A: | 25,4 IU | Vitamina K: | 0,1 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
