Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten

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Quem não adora panquecas, não é mesmo? Começar o dia com elas sendo preparadas por alguém que você ama não tem coisa melhor! ❤ Gosto muito pois além de serem deliciosas, são uma opção muito prática e fácil de preparar! Por isso, hoje temos a Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten.

Com nossa orientação até os pequenos podem fazê-las! Sem contar que são uma opção muito nutritiva! Na falta do pãozinho no café da manhã, a panqueca está aí para satisfazer facilmente!

Mas a Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten também pode facilmente ser uma ótima opção de lanche da tarde ou até de jantar, por que não? Aqui em casa fez o maior sucesso a nossa receita de hoje! Sem dúvida é uma receita que vale muito a pena experimentar, é fácil, rápida de preparar, Sem Glúten, não esquecendo que é deliciosa!

Receita de Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten

Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten

Categorias:Sanduíches
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:12 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Simples
Comida:Brasileira
Porção:50 gramas (1 panqueca)

Ingredientes

  • 200 gramas: Polvilho doce;
  • 5 colheres de sopa: Iogurte natural desnatado;
  • 2 unidades: Ovo grande;
  • 1/2 colher de chá: Sal;
  • 1 colher de chá: Mistura de temperos caseiros;
  • 100 mililitros: Leite desnatado;
  • 120 gramas: Queijo coalho.

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Modo de preparo

  1. Bata os ovos com um batedor manual (fouet), acrescente o polvilho peneirado, o sal, a mistura de temperos (orégano, salsa, alho, pimenta calabresa desidratados), o leite, o iogurte e misture bem.
  2. Aqueça uma frigideira anti aderente (13 cm de diâmetro) em fogo médio baixo, unte com creme vegetal (uma única vez).
  3. Despeje 3 colheres de sopa da mistura para cada panqueca, deixe por 1 minutos de cada lado ou até começar a dourar (se quiser pode acrescentar à massa 1 colher de sopa de sementes de linhaça).
  4. Vire a panqueca e recheie com queijo coalho, dobre a panqueca.
  5. Sirva a Panqueca com Queijo Coalho Sem Glúten de seguida, no café da manhã, lanche ou como refeição leve.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0,4 gBeta-caroteno:1,3 μg
Cálcio:23,5 mgCalorias:84,4 kcal
Carboidratos:16,3 gColesterol:1,9 mg
Ferro:0,1 mgFibras totais:0,2 g
Fósforo:29,9 mgGorduras:0,5 g
Gorduras monoinsaturadas:0,1 gGorduras poliinsaturadas:0 g
Gorduras saturadas:0,3 gMagnésio:2,8 mg
Potássio:47,1 mgProteína:2,9 g
Selênio:3,5 μgSódio:162,8 mg
Vitamina A:25,4 IUVitamina K:0,1 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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