O Picolé de Banana com Castanha de Caju é para sinalizar um dia muito especial, o Guloso & Saudável completa mais um aninho de existência! Como os anteriores foi um ano de muita dedicação, mas também mais do que recompensador, afinal quando nós fazemos o que amamos tudo fica mais divertido e prazeroso.
Esse foi também um ano de muitas conquistas: ultrapassamos a marca de 900 publicações, já passamos as 6.000.000 de visualizações, temos alguns milhares de seguidores no facebook, twitter, google+, além de termos iniciado o instagram e o pinterest!
Há três anos eu não imaginaria que teria um dia um blog, hoje já não consigo me imaginar sem ele! Para ver, né? Nem sei expressar direito o quanto é importante esse espaço para mim.
Neste universo incrível a cada dia descubro novas informações, novas receitas e pessoas maravilhosas. É aqui que venho diariamente repassar o que sei e aprender, muito, muito mesmo com vocês todos. Cada comentário vosso me faz aprimorar mais e mais para publicar sempre o melhor.
Por isso, só tenho a agradecer pelo enorme carinho, apoio de todos que vem participando de alguma forma para que o Guloso & Saudável dê mais e mais certo. Obrigada!
Para festejar o aniversário temos uma receita bem simples, rápida e deliciosa o Picolé de Banana com Castanha de Caju, perfeita para os fãs de banana e castanha de caju, é um lanche super nutritivo!
É tão rápida e simples que dá para fazer agora mesmo, depois é só esperar o tempo de congelamento no freezer.
Picolé de Banana com Castanha de Caju
| Categorias: | Doces e sobremesas, Liquidificador |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 8 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos (+ 8 h no freezer) |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 50 gramas (1 picolé) |
Ingredientes
- 200 gramas: Banana-nanica;
- 200 mililitros: Leite desnatado;
- 2 colheres de sopa: Farinha de castanha de caju;
- 40 gramas: Castanha de caju;
- 2 colher de chá: Suco de limão natural;
- 1 colher de sopa: Mel de abelha.
Modo de preparo
- Higienize as bananas (1 e 1/2 grande maduras) e o limão. Descasque as bananas e corte em pedaços, extraia o suco do limão.
- Triture as castanhas de caju. Reserve.
- Em um liquidificador junte todos os ingredientes menos as castanhas trituradas e bata.
- Acrescente as castanhas trituradas e despeje em forminhas.
- Leve ao freezer por cerca de 8 horas, para tirar os picolés das forminhas deve antes passá-las por água.
- Sirva o Picolé de Banana com Castanha de Caju.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 6,3 g | Alpha-caroteno: | 6,3 μg |
| Beta-caroteno: | 6,8 μg | Cálcio: | 20,5 mg |
| Calorias: | 80,2 kcal | Carboidratos: | 11 g |
| Colesterol: | 0,7 mg | Ferro: | 0,5 mg |
| Fibras totais: | 0,9 g | Fósforo: | 54,9 mg |
| Gorduras: | 3,7 g | Gorduras monoinsaturadas: | 2,1 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 0,6 g | Gorduras saturadas: | 0,8 g |
| Magnésio: | 21 mg | Potássio: | 166 mg |
| Proteína: | 1,9 g | Selênio: | 1,6 μg |
| Sódio: | 7,4 mg | Vitamina A: | 41,9 IU |
| Vitamina K: | 2,7 μg | Zinco: | 0,5 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
