Sabe aqueles dias que você recebe uma visita inesperada para o almoço ou jantar e não tem a mínima ideia do que preparar que seja fácil, ao mesmo tempo saboroso e especial? Pois bem, hoje trazemos a receita de Tomate Recheado com Camarão e Arroz, uma entrada que cai como uma luva para ocasiões como essa, também pode ser uma deliciosa refeição leve acompanhado de uma salada!
O que mais gosto deste Tomate Recheado com Camarão e Arroz, além do fato de ser muito saboroso, é fácil de preparar, prática e saudável! Sem contar que é muito versátil. Você pode aproveitar um risoto (do jeitinho que você gosta) e depois servi-lo nos tomates, deixando com um ar mais refinado. rsrs 😉 É uma receita que não tem erro! Aqui em casa foram devorados em pouco tempo! Aposto que aí não vai ser diferente! rsrs
Tomate Recheado com Camarão e Arroz
| Categorias: | Acompanhamentos, Peixes e frutos do mar |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 7 porções |
| Tempo de preparo: | 10 minutos |
| Tempo total de preparo: | 50 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 150 gramas |
Ingredientes
- 7 unidades: Tomate maduro limpo cz;
- 220 gramas: Camarão fresco descascado;
- 1 xícara: Arroz integral cozido;
- 2 colheres de chá: Azeite de oliva;
- 3 gramas: Pimenta caiena (dedo de moça);
- 20 gramas: Cebola ralada;
- 1 colher de chá: Orégano desidratado.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 240°C.
- Higienize os tomates, a pimenta e a cebola. Corte uma tampa em cada tomate, retire a polpa e as sementes com a ajuda de uma colher de chá, seque os tomates com papel toalha, rale a cebola e pique a pimenta. Reserve em separado.
- Corte os camarões em pequenos pedaços, deixe alguns inteiros para a decoração. Reserve.
- Numa wok refogue a cebola no azeite, junte o camarão, deixe 2 minutos, acrescente o arroz, o orégano e a pimenta, misture bem.
- Recheie os tomates com a mistura, pressione com a ajuda de uma colher de chá, coloque um camarão inteiro em cima de cada tomate e regue com um fio de azeite.
- Leve os tomates recheados ao forno dentro de uma assadeira antiaderente por 15 minutos.
- Sirva os Tomate Recheado com Camarão e Arroz como entrada ou acompanhado com uma salada.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 2,7 g | Beta-caroteno: | 392,5 μg |
| Cálcio: | 34,3 mg | Calorias: | 99,3 kcal |
| Carboidratos: | 12,6 g | Colesterol: | 47,8 mg |
| Ferro: | 1,8 mg | Fibras totais: | 1 g |
| Fósforo: | 116,2 mg | Gorduras: | 2 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 1 g | Gorduras poliinsaturadas: | 0,4 g |
| Gorduras saturadas: | 0,3 g | Licopeno: | 3.041 μg |
| Magnésio: | 24,7 mg | Niacina: | 1,7 mg |
| Potássio: | 311,8 mg | Proteína: | 8 g |
| Selênio: | 14,2 μg | Sódio: | 58 mg |
| Vitamina A: | 733,8 IU | Vitamina C: | 24 mg |
| Vitamina E: | 1,2 g | Vitamina K: | 4,8 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
uau vania que delicia gamei bjus
Nunca comi tomate recheado.
Esse ficou bem delicioso.
bjs
Este camarão saltando aos meus olhos me deixou louca! O próximo recheado aqui em casa será do seu jeito!
Beijos
Que sugestão magnífica querida Vânia.
Adoro tomates recheados e esta tua sugestão é maravilhosa!
Beijinhos,
Lia.
Olá Vânia:)
Deve ser uma delícia! E têm um aspecto fantástico. Adorei!
Boa semana!
Beijinhos
Olá Vânia,
Nunca fiz tomates recheados, acho que se iriam desmanchar todos nas minhas mãos, mas estes seus estão tão lindos e tão perfeitos que fiquei cheia de vontade de experimentar ! 🙂
Adorei o recheio ! 🙂
Beijinhos
Vania que espetáculo adorei.
Beijos Querida
Luci
Oi Vânia.
Que receitinha ótima para preparo rápido, a visita iria gostar muito 🙂
Abraços. Fabiana.
Uau Vânia eu adoro tomate recheado e com camarão fica demais né, ai que lindo que ficou tb
bjs
Gélia
Vânia querida, gosto muito de tomates recheados, acho um prato muito saboroso, versátil e que dá um visual lindo. Esse seu recheio ficou ótimo, nunca fiz com arroz. Adorei. Mais uma receita que levo. Obrigada. Beijinhos
Vânia querida,
realmente tem dias que chegam visitas inesperadas e vc nos deu uma ótima ideia, esses tomates ficaram lidos, chiques e o melhor agrada a muitos paladares!
Bjs
Vânia, esta receita certamente vai agradar qualquer visita inesperada, belo prato… com camarão hummmm!
Bjs
Divinos esses tomates Vânia!! Ficaram super elegantes e saborosos, é sucesso na certa, em qualquer ocasião !!
Beijinhos
Minha querida amiga,
Tenho certeza que em se falando de receber bem, você é Mestra!
Sem dúvida seus tomates fizeram muito sucesso, estão muito convidativos, claro!
Grande abraço,
Muito obrigada pelo seu carinho no EternosPrazeres
Renata
Amiga Vânia,
Adoro tomates recheados e estes teus, com o camarão, os oregãos e o arroz integral, uma delícia mesmo!!
Beijinhos,
Lia.
Simplesmente perfeitos, como tudo o que você nos trás menina..
Hummmmm esses tomatinhos fariam a festa da turminha aqui em casa viu?
Amei a dica..
Beijinhos minha linda.. e uma noite linda.. linda..
Que delícia Vania, acho que este poderia entrar para os favoritos do cardápio do meu marido.
Estou levando a sugestão, além de ficarem bonitos devem ficar muito saborosos.
Beijos
Vania que prato legal esse, apresentação ficou perfeita. acabo que nunca lembro de fazer tomates recheados
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