Vocês se lembram do Frango Grelhado ao Molho de Manga que já publiquei e que vocês pareceram gostar bastante? Atendendo a pedidos, hoje estou trazendo para vocês esta receita super simples de preparar o Molho de Manga com Iogurte.
Dessa forma, vocês vão aprender a preparar o molho e também vão poder torná-lo acompanhamento de outros pratos como saladas, carnes e peixes assados, sanduíches, etc.
Para quem não viu a receita do frango, vale conferir! E quem ainda não conhece o Molho de Manga, vale a pena experimentar! É de fácil e rápido preparo. É agridoce, leve, tem sabor e aroma maravilhoso.
Experimente este saboroso molho e diga-nos o que achou. Bom final de semana! 🙂
Molho de Manga com Iogurte
| Categorias: | Molhos |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 11 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 5 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 15 gramas (1 colher de sopa) |
Ingredientes
- 170 gramas: Manga polpa natural;
- 2 colheres de chá: Gengibre fresco;
- 2 colheres de chá: Adoçante culinário em pó;
- 8 colheres de chá: Iogurte natural desnatado.
Modo de preparo
- Higienize a manga e o gengibre. Descasque a manga, retire a polpa cortando-a em pequenos pedaços, descasque o gengibre e rale.
- Leve a manga e o gengibre ao fogo médio com o adoçante por 4 minutos. Passe a manga e o gengibre no mix ou liquidificador.
- Pode misturar o iogurte com o molho de manga ou servir o iogurte em separado.
- Sirva o Molho de Manga com Iogurte a acompanhar grelhados ou assados como o Frango Grelhado ao Molho de Manga.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 2,4 g | Alpha-caroteno: | 2,6 μg |
| Beta-caroteno: | 69,1 μg | Cálcio: | 8 mg |
| Calorias: | 13,3 kcal | Carboidratos: | 3,2 g |
| Colesterol: | 0,1 mg | Ferro: | 0,1 mg |
| Fibras totais: | 0,3 g | Fósforo: | 6,9 mg |
| Gorduras: | 0,1 g | Gorduras monoinsaturadas: | 0 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 0 g | Gorduras saturadas: | 0 g |
| Magnésio: | 2 mg | Potássio: | 36,2 mg |
| Proteína: | 0,3 g | Selênio: | 0,2 μg |
| Sódio: | 2,7 mg | Vitamina A: | 119 IU |
| Vitamina C: | 4,3 mg | Vitamina E: | 0,2 g |
| Vitamina K: | 0,7 μg | Zinco: | 0 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Bom dia Vânia querida!
Pena que no dia que eu tinha feito os meus filés vc ainda não tinha publicado a sua receita mas farei numa próxima, sou apaixonada por manga e esse molho me deixou tentada.
Essa receita é 10, obrigada por compartilhar!
Bjs, bom fds junto a sua família!
Oi Vânia,
Gosto muito dessas combinações doce + salgado. Esse frango com esse molhinho de manga deve ficar muito gostoso.
Bj e bom fim de semana,
Lylia
Vânia, que molho lindo e apetitoso, eu posso imaginar o sabor hummmm!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine
Oi Vânia como te falei eu to adorando esta misturas agridoce, fica tão refinado e diferencia a comida do trivial
bjs
Gélia
Boa tarde, Vânia!
Um molho tão simples mas que deve ser tão bom! Hei-de experimentar certamente!
Beijinhos e bom fim de semana!
Que molho delicioso!!
Beijinhos,
Lia.
Adoro mangas e achei o molho uma delicia.
Bom fim de semana
bjs
Adoroooo! Já imaginei uma salada bem verdinha com este molho!
Beijos
Nossa amiga que delícia..
Hummm esse eu vou testar, porque eu adoro molhos diferentes para servir com carne..
E esse vamos combinar que ficou lindo por demais..
Amo manga… e acho que vou me acabar com essa maravilha srsrs
Eita.. eita.. eita.. srrs
Beijinhos minha linda.. e um final de semana super especial viu?
Oi Vânia! Esse molho com manga está uma delicia… Muito atrativo mesmo. Parece muito versátil. Para ser usado em sobremesas, torradas, grelhados, etc. Beijos, Paula
Excelente!!!! Iogurte com creme de manga eh tudo de bommmm!!!! Bjssss
Tenho apreciado suas receitas são mesmo especiais, assim como as ótimas dicas de alimentação. bjs