Molho de Manga com Iogurte

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Vocês se lembram do Frango Grelhado ao Molho de Manga que já publiquei e que vocês pareceram gostar bastante? Atendendo a pedidos, hoje estou trazendo para vocês esta receita super simples de preparar o Molho de Manga com Iogurte.

Dessa forma, vocês vão aprender a preparar o molho e também vão poder torná-lo acompanhamento de outros pratos como saladas, carnes e peixes assados, sanduíches, etc.

Para quem não viu a receita do frango, vale conferir! E quem ainda não conhece o Molho de Manga, vale a pena experimentar! É de fácil e rápido preparo. É agridoce, leve, tem sabor e aroma maravilhoso.

Experimente este saboroso molho e diga-nos o que achou. Bom final de semana! 🙂

Receita de Molho de Manga com Iogurte

Molho de Manga com Iogurte

Categorias:Molhos
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:11 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:5 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:15 gramas (1 colher de sopa)

Ingredientes

  • 170 gramas: Manga polpa natural;
  • 2 colheres de chá: Gengibre fresco;
  • 2 colheres de chá: Adoçante culinário em pó;
  • 8 colheres de chá: Iogurte natural desnatado.

Receita de Molho de Manga com Iogurte

Modo de preparo

  1. Higienize a manga e o gengibre. Descasque a manga, retire a polpa cortando-a em pequenos pedaços, descasque o gengibre e rale.
  2. Leve a manga e o gengibre ao fogo médio com o adoçante por 4 minutos. Passe a manga e o gengibre no mix ou liquidificador.
  3. Pode misturar o iogurte com o molho de manga ou servir o iogurte em separado.
  4. Sirva o Molho de Manga com Iogurte a acompanhar grelhados ou assados como o Frango Grelhado ao Molho de Manga.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:2,4 gAlpha-caroteno:2,6 μg
Beta-caroteno:69,1 μgCálcio:8 mg
Calorias:13,3 kcalCarboidratos:3,2 g
Colesterol:0,1 mgFerro:0,1 mg
Fibras totais:0,3 gFósforo:6,9 mg
Gorduras:0,1 gGorduras monoinsaturadas:0 g
Gorduras poliinsaturadas:0 gGorduras saturadas:0 g
Magnésio:2 mgPotássio:36,2 mg
Proteína:0,3 gSelênio:0,2 μg
Sódio:2,7 mgVitamina A:119 IU
Vitamina C:4,3 mgVitamina E:0,2 g
Vitamina K:0,7 μgZinco:0 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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