Benefícios do Limão para uma Vida mais Saudável

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Em dias quentes uma limonada gelada é tudo o que precisamos, não é? E uma fatia de torta de limão, delícia, não é?

Mas o que vocês ainda não sabem sobre essa fruta é o quanto ela pode ser uma aliada para a sua saúde. Sabiam que ela pode até evitar doenças, além de ser uma grande aliada também na sua dieta. Saiba mais sobre essa super fruta e desvende os mitos no artigo desvende os Benefícios do Limão para uma Vida mais Saudável.

O limão faz o nosso organismo ficar ácido?

Não. Embora o limão tenha um índice de pH médio de 2,4 e um teor de ácido cítrico entre 5 a 7% (no suco fresco), o ácido é transformado na digestão. Ele comporta-se como um alcalinizante, neutralizando e tamponando estados doentios de acidez. Assim o limão não é maléfico ao nosso organismo e são inúmeros os benefícios para a saúde.

Desvendando os Benefícios do Limão para uma Vida mais SaudávelBenefícios do Limão para uma Vida mais Saudável

Variedades do limão

Estima-se que existam mais de 70 variedades de limão em que os mais vulgares no Brasil são:

  • Limão cravo é semelhante a uma mexerica, tem casca e suco alaranjada e sabor característico forte.
  • Limão galego é pequeno e suculento, de casca fina, a cor varia de verde ao amarelo-claro.
  • Limão siciliano, verdadeiro ou original é grande, de casca grossa e corrugada, mas menos suculento.
  • Limão Taiti possui tamanho médio, a casca é verde e lisa, possui bastante suculento e é pouco ácido.

No Brasil, os conhecidos limão galego e o limão Taiti, na verdade, não são limões, mas sim limas ácidas, também o popular limão cravo é uma mistura de limão e tangerina. Possui uma coloração interna alaranjada e é muito usado para temperos.

Conheça os benefícios do limão para uma vida mais saudável
  • A casca, entrecasca, polpa do limão é rica em vitaminas (tem de 5 a 10 vezes mais vitaminas que o suco) e pectina. A pectina é uma fibra solúvel que, além de facilitar a digestão, regula a absorção dos açúcares, diminui a sensação de fome e o armazenamento de gorduras. Assim, ao preparar sucos de limão recomenda-se não dispensar a entrecasca e a polpa.
  • Estudos mostram que o limão é eficiente no controle do ácido úrico, que é um temível inimigo (muitas vezes letal) de muitos quando chegam a uma idade mais avançada.
  • Estudos sobre o poder curativo do limão na Universidade de Roma, Itália, que é uma autoridades em endocrinologia comprovaram a eficiência do limão na ajuda do tratamento do artritismo, gota, reumatismo, arteriosclerose e no envelhecimento.
  • Por ser um eficiente auxiliar no tratamento de várias doenças físicas, psicológicas e emocionais, o limão é utilizado em florais, terapias e também na aromaterapia, para reequilibrar o organismo e a mente.
O d-limoneno, composto da casca do limão
  • A casca do limão é composta por 60 a 70% de d-limoneno, que auxilia no combate à ansiedade, cânceres, dissolve cálculos renais e desobstrui artérias.
  • O limão auxilia no controle do colesterol, a desintoxicar e alcalinizar o sangue e ativa o sistema imunológico. Esses benefícios  são pelo ao alto teor de vitamina C e do d-limoneno.
  • Estudos do Departamento de Oncologia da Universidade de Wisconsin-Madison, EUA, demonstraram que o d-limoneno tem ação preventiva na indução do câncer mamário. Aconteceu tanto na formação quanto nos de progressão da doença, transforma tumores de malignos em benignos.
  • O d-limoneno também age induzindo a morte natural das células cancerosas e ou inibindo o seu crescimento celular. A Universidade de Purdue, EUA, demonstrou que a quimioterapia associada ao d-limoneno resulta na transformação dos tumores malignos em versões mais benigna.
  • Em pesquisas do Centro Médico de Osaka, no Japão, observou-se que o d-limoneno inibe a proliferação de células cancerosas no pâncreas. É um potencial auxiliar no tratamento desta doença.
  • A Universidade Médica de Dalian, na China, mostrou que o uso do d-limoneno no tratamento do câncer gástrico apresentou resultados favoráveis, devido à indução de morte destas células.
  • Segundo estudos do Hospital Universitário de Saint Radbound, Holanda, o d-limoneno aumenta a atividade de uma enzima desintoxicante, que desativa agentes desencadeadores do câncer.
  • Os óleos essenciais cítricos (extraídos da casca), são a maior fonte natural de d-limoneno. Eles podem ser utilizados como favoráveis recursos no tratamento de vários tipos de câncer.
  • É importante lembrar que este artigo não substitui qualquer recomendação médica.
Como comprar?
  • Escolha limões de casca macia e brilhante. Os maduros e com maior quantidade de sumo normalmente cedem à pressão dos dedos ao toque.
Como conservar?
  • O limão mantêm-se fresco quando mantido à temperatura ambiente, longe da exposição solar, por até uma semana.
  • Conservado no frigorífico, fechado num saco plástico, este mantém durante cerca de quatro semanas.
  • Pode congelar os limões por inteiro (após higienizados) e ralar a quantidade que necessita do limão congelado.
  • Pode também extrair o suco dos limões (após higienizados) e congelá-lo nas formas de gelo, depois de congelado, desprenda os cubos e conserve no freezer em saquinhos, utilize-o para tempero ou preparação de sucos.
  • A polpa resultante da extração do suco pode utilizar no tempero de receitas.
  • Os sinais que demonstram que o limão já está deteriorado são as rugas, a consistência mole e as manchas.
Como e quanto consumir?

Pavê de Limão SimplesBenefícios do Limão para uma Vida mais Saudável

  • O ideal é consumir o sumo e as raspas imediatamente após espremer ou cortar o limão, os sucos de frutas naturais após prontos perdem rapidamente os seus nutrientes.
  • A quantidade média recomendável deve ser de 2 limões por dia sendo aceitável chegar a 3, o excesso faz mal.
  • A dosagem preventiva de d-limoneno é o consumo diário de 2 limões (polpa e casca), que podem estar diluídos com outras frutas, folhas e raízes, como no preparo dos sucos desintoxicantes.
  • No link algumas receitas contendo como ingrediente Limão.
  • Estas recomendações não eliminam a consulta médica.
Cuidados importantes
  • Vimos que são inúmeros os benefícios do limão para a nossa saúde mas devemos ter alguns cuidados ao consumi-lo como:
  • Logo após consumir o suco de limão, deve-se bochechar a boca com água, pois a acidez do limão ataca o esmalte dos dentes. Pode também ingerir o suco com canudinho assim minimizando o contato com os dentes.
  • Ao manusear o limão ou se o suco teve contato com a pele lave a área com bastante água, principalmente se for se expôr ao sol. Pois poderá ter manchas na pele.

Benefícios do Limão para uma Vida mais Saudável

Guloso e Saudável

 

 

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