Conheça os Benefícios da Vitamina C para a Saúde

Quais os benefícios da vitamina C?

Os benefícios mais conhecidos da vitamina C ou ácido ascórbico são a redução dos sintomas da gripe e o combate ao estresse. Conheça mais dos Benefícios da Vitamina C para a Saúde lendo o artigo!

Se você não pratica uma alimentação rica em vitamina C no seu dia a dia, está na hora de repensar seus hábitos. O corpo humano não armazena a vitamina C, mas à mesa é obtida facilmente pela alimentação normal diária ou em último caso por meio de suplementos vitamínicos como cápsula, comprimidos, gelatinas, shakes ou cremes. Ela é uma forte aliada para o bom funcionamento de nosso organismo.

A vitamina C exerce ainda funções de um potente desintoxicante natural do organismo. Na verdade, é mesmo considerado um super desintoxicante.

Benefícios da Vitamina C para a Saúde

Benefícios da vitamina C para a saúde

• É quase uma unanimidade entre cientistas e pesquisadores, a vitamina C é considerada um dos antioxidantes dos mais importantes. Devido ao seu papel na formação e manutenção do colágeno, a vitamina C é essencial para a manutenção de articulações fortes.
• Segundo um estudo da Universidade do Arizona, nos Estados Unidos, pessoas que não ingerem níveis adequados de vitamina C têm uma menor capacidade de queimar gordura do que aquelas que costumam ingerir quantidades adequadas.
• O poder da vitamina C foi ressaltado pelo pesquisador Linus Pauling, duas vezes ganhador do Prêmio Nobel, em 1954 e 1962, ele mencionava que altas doses da vitamina agiam contra gripes e resfriados.

Benefícios da Vitamina C para a Saúde 

Sistema imunológico

• Uma pesquisa alemã comprovou que a vitamina C é benéfica para os indivíduos cujo sistema imunológico foi enfraquecido devido ao estresse – complicação muito comum em nossa sociedade, também melhora o humor, uma vez que estimula a produção de triptofano, precursor da serotonina, hormônio responsável pelo bem-estar e pela disposição.
• Alguns estudos publicados no Journal of Strength and Conditioning Research demonstraram que a ingestão de vitamina C diariamente ajuda a ter boa saúde mostrou-se eficiente no combate aos efeitos da poluição ou de outras contaminações proporcionadas pela utilização de drogas, álcool, tabaco, produtos industriais ou pesticidas.

Pele mais jovem

• A vitamina C combate o envelhecimento da pele traz benefícios às células no interior e no exterior do corpo. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition foi constatado que a ingestão de vitamina C mais elevada estava associada a uma menor probabilidade da pele ter uma aparência enrugada, ressecada e tem também efeito clareador.

Tuberculose

• Em uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Yeshiva, em Nova York e divulgada na publicação científica Nature Communications, a bactéria causadora da tuberculose não resistiu a um tratamento com vitamina C em laboratório. Resta saber se tal descoberta poderá no futuro vir a ser utilizada em conjunto com remédios.
• Um estudo publicado pela revista americana Proceedings of the National Academy of Sciences analisou os efeitos da Vitamina C em tumores cancerosos, e concluiu que ela pode desempenhar um papel fundamental na redução do crescimento desses tumores.

Acidente vascular cerebral (AVC)

• O American Journal of Clinical Nutrition publicou um estudo em que comprova que pessoas com maiores concentrações de vitamina C no sangue podem ter um risco menor de acidente vascular cerebral (AVC). Os participantes que consumiram a vitamina C em grandes quantidades tiveram um risco 42% menor do que aqueles com baixas concentrações no organismo.

Uma única acerola tem a vitamina C necessária para um dia.

O que a carência de vitamina C pode causar

• Escorbuto: é a mais perigosa doença por deficit de vitamina C.
• Gengivite: gengivas sensíveis que sangram ao escovar os dentes, hemorragia nasal mais frequente.
• Predisposição para infecções como gripe, bronquite ou pneumonia, hemorragias entre outras.

Onde encontrar?

Alguns dos alimentos (frutas, legumes e verduras) que são fonte de vitamina C: 

• Acerola: cada uma conta com 150 mg.
• Caju: uma unidade equivale a 95 mg.
• Laranja: um unidade de laranja tem 90 mg.
• Limão: quatro unidades da fruta equivalem a 110 mg.
• Manga: uma unidade grande conta com exatos 90 mg.
• Mamão papaya: tem 142 mg.
• Abacaxi: uma fatia média dessa fruta tem 93 mg.
• Goiaba: uma unidade pequena conta com 120 mg.
• Melão: uma fatia tem 105 mg.
• Kiwi: uma unidade contém 95mg

Conheça os Benefícios da Vitamina C para a Saúde

• Morango: cinco unidades tem 94 mg
• Tangerina: duas unidades possuem 110 mg.
• Tomate: duas unidades do fruto equivalem a 90 mg.
• Brócolis: cozido no vapor uma xícara tem 122 mg.
• Espinafre: uma xícara e meia de espinafre possui 122 mg.
• Aspargos: duas xícaras possuem 108 mg.
• Couve verde: uma xícara tem 116 mg pode ser misturado com outras frutas em sucos.
• Repolho verde ou roxo: cru, cinco colheres de sopa possuem 110 mg.
• Rúcula: uma xícara equivale a 123 mg.
• Agrião: uma xícara da verdura tem 100 mg.

Conheça os Benefícios da Vitamina C para a Saúde

Como consumir?

• Prefira sempre consumir vitamina C por meio de alimentos de preferência crus (como frutas, legumes e verduras) em vez de suplementos por dois motivos:
• A vitamina C dos alimentos é melhor e mais absorvida pelo organismo;
• Os alimentos que a contém, oferecem outras substâncias também muito benéficas ao nosso organismo.
• Suplementos de vitamina C, como todo medicamento, é necessário consultar um especialista antes de tomar a iniciativa de os utilizar.

Quanto consumir?

• Especialistas do Conselho Nacional de Pesquisa dos Estados Unidos (National Research Council) estão revisando essa quantia a quantidade de vitamina C a ser ingerida: o novo valor em estudo é de 100 mg até 200 mg por dia para pessoas acima de 15 anos.
• A ANVISA limita a 1000 mg por dia como consumo máximo seguro da vitamina C.

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