Salada Mix com Folhas Verdes

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Olá pessoal! Vamos começar esta nova semana com uma saladinha super leve e deliciosa: a Salada Mix com Folhas Verdes. Ela é super fácil e rápida de se preparar, utiliza ingredientes fáceis de se encontrar e é super nutritiva!

Para dar um toque especial, eu utilizei o Molho de Iogurte para temperar a salada e o resultado foi espetacular! Vale realmente a pena experimentar!

Se quiserem dar uma olhadinha nas outras receitas de saladas que já preparei antes aqui no Guloso e Saudável, dê uma olhadinha na nossa sessão de Receitas de Saladas.

Receita de Salada Mix com Folhas Verdes

Salada Mix com Folhas Verdes

Categorias:Saladas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:5 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:200 gramas

Ingredientes

  • 200 gramas: Alface crespa;
  • 200 gramas: Rúcula;
  • 2 unidades: Tomate maduro limpo;
  • 2 unidades: Cenoura ralada;
  • 100 gramas: Cereja natural;
  • 100 gramas: Queijo Minas fresco.

Modo de preparo

  1. Higienize os tomates, a rúcula, a alface, as cerejas, as cenouras. Descasque e rale as cenouras, rasgue com as mãos a alface, separe as folhas da rúcula e fatie os tomates. Reserve em separado.
  2. Disponha numa travessa por baixo as folhas de alface, depois as folhas de rúcula, na parte externa as rodelas de tomate ao centro a cenoura ralada, decore com as cerejas e com o queijo.
  3. Para temperar a salada pode utilizar o Molho de Iogurte que é muito leve e saboroso.
  4. Sirva a Salada Mix com Folhas Verdes fria ou à temperatura natural.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:3 gAlpha-caroteno:1.390,8 μg
Beta-caroteno:5.664,8 μgCálcio:149,8 mg
Calorias:73 kcalCarboidratos:10,2 g
Colesterol:6,2 mgFerro:1,4 mg
Fibras totais:2,6 gFósforo:96,8 mg
Gorduras:2,2 gGorduras monoinsaturadas:0,5 g
Gorduras poliinsaturadas:0,3 gGorduras saturadas:1,1 g
Magnésio:37,4 mgNiacina:1 mg
Potássio:483,6 mgProteína:4,8 g
Selênio:3,9 μgSódio:92 mg
Vitamina A:11.610,8 IUVitamina C:27,2 mg
Vitamina K:118,3 μgZinco:0,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

19 COMENTÁRIOS

  1. Bom dia Vânia,
    Este é do tipo de salada que muito aprecio, pois é colorida, variada e super recheada de texturas e sabores.
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

  2. Bom dia querida Vânia!
    Começar a semana com uma salada linda e deliciosa assim bom demais!
    Sugestão perfeita!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    bjs ♥

  3. Bom dia Vânia!

    Que delicia de saladinha e tão bem decorada! Excelente mesmo!
    Venho também agradecer o seu voto. Pode voltar a votar dentro de 24 horas no mesmo link.
    Muito obrigado de coração.

    Beijinhos e doce semana;

    Aurea Sá

  4. Vânia,
    saladas estão presentes lá em casa mesmo agora no inverno. Adoro rúcula, costumo comer sempre. Mas nunca usei cerejas…gostei da ideia!
    Beijos

  5. oi vania querida uma ]saladinha assim para inicar a semana esta maravilhoso mesmo ..e ajuda muito o nosso corpo a funcionar perfeito
    bjão doces boa semana

  6. Olá Vânia!!
    Começa muito bem a sua semana com uma saladinha!
    Super saudável e colorida que nos enche os olhos de alegria.
    Uma boa semana.
    Beijinhos.

  7. Vania, que delicia essa saladinha, se bem que aqui é inverno e está frio e tal eheheheh… mas mesmo assim costumamos comer saladas, e esta sua esta um verdadeiro capricho adorei!!!

    Beijocas

    Margarida

  8. Minha querida,

    Adoro as suas saladinhas, sempre tão coloridas, com uma apresentação irrepreensível e tão saudáveis ! 🙂

    Sugestão maravilhosa que faria as minhas delicias !

    Um grande beijinho para Si e muito obrigada por todo o carinho que me tem deixado no blog !

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