Salada de Frutas com Iogurte

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Todo mundo já deve ter chegado a casa com uma baita vontade de se refrescar, de comer alguma coisa refrescante, mas doce. Quando acontece isso comigo, costumo preparar uma Salada de Frutas com Iogurte!

Essa salada é uma opção nutritiva, rica em vitaminas e sais minerais. E além de todos esse benefícios, essa opção ainda tem baixas calorias: 75 kcal por porção de 100 gramas! (Um serenata de amor 100 kcal em 20 gramas).

Claro, você pode montar a sua saladinha da forma como quiser: com as frutas que você mais gosta, pode colocar mel, granola, cereal, enfim, são infinitas as opções! Por isso, eu sempre a considero uma das melhoras formas de se refrescar e matar aquela vontade de comer algo doce como a Salada de Frutas com Iogurte.

E vocês, como gosta da sua salada de frutas? Acessem no link outras receitas já postadas de => Salada de frutas.

Receita de Salada de Frutas com Iogurte

Salada de Frutas com Iogurte

Categorias:Doces e sobremesas, Saladas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 15 unidades: Uva verde;
  • 15 unidades: Uva preta;
  • 200 gramas: Manga;
  • 1 unidade: Maçã verde (granny Smith);
  • 2 fatias: Abacaxi natural;
  • 2 unidades: Morangos;
  • 1 colher de sopa: Suco natural de limão;
  • 100 mililitros: Iogurte natural desnatado.

Receita de Salada de Frutas com Iogurte

Modo de preparo

  1. Higienize as frutas e reserve-as em separado.
  2. As frutas que utilizei foi a manga Tommy Atkins, abacaxi pérola, uva preta Benitaka e a uva verde Itália.
  3. Descasque a manga, tire o caroço e pique-a, descasque o abacaxi, corte 2 fatias e pique-o, tire os caroços da maçã e pique-a com casca, adicione o suco de limão na maçã. Reserve.
  4. Corte as uvas ao meio e tire os caroços, Reserve.
  5. Congele os morangos cortados, ou utilize os morangos frescos e bata no liquidificador com iogurte.
  6. Misture as frutas picadas distribua por taças e coloque o iogurte por cima.
  7. Sirva a Salada de Frutas com Iogurte gelada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:14,4 gAlpha-caroteno:5,9 μg
Beta-caroteno:174,5 μgCálcio:40,5 mg
Calorias:75 kcalCarboidratos:18,6 g
Colesterol:0,4 mgFerro:0,3 mg
Fibras totais:1,9 gFósforo:37,1 mg
Gorduras:0,2 gGorduras monoinsaturadas:0 g
Gorduras poliinsaturadas:0,1 gGorduras saturadas:0 g
Magnésio:10,7 mgPotássio:202,3 mg
Proteína:1,5 gSódio:12,5 mg
Vitamina A:1.301,8 IUVitamina C:36,5 mg
Vitamina E:0,5 gVitamina K:5,8 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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