Todo mundo tem aqueles dias corridos em que, infelizmente, não tem tempo de sobra para dedicar à cozinha. O Macarrão Simples é perfeito para esses dias. Apesar de simples, como diz o próprio nome e aproveitando para fazer o trocadilho, dizendo que é SIMPLESmente delicioso! Soltinho e bastante incrementado, é realmente de arrancar elogios!
Afinal, não é porque você está naqueles dias mais corridos da semana que você não merece uma boa comida, não é mesmo? Disso não abro mão nunca! E uma opção diferente para saborear essa receita é fazer: o Sanduíche de Macarrão.
O sanduíche de macarrão é uma forma bastante interessante de saborear a massa e a saladinha juntos. Os amantes de finger food certamente irão gostar dessa ideia! Também considero uma oportunidade de ajudar a familiarizar as crianças a saborear alimentos como alface, pepino, cenoura[…] Enfim, o Macarrão Simples é uma receita que se encaixa completamente no seu dia a dia!
Macarrão Simples
| Categorias: | Massas |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 7 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 20 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 200 gramas |
Ingredientes
- 500 gramas: Massa espaguete;
- 2 colheres de sopa: Azeite de oliva;
- 1 unidade: Cebola ralada;
- 3 unidades: Alho dente;
- 3 unidades: Tomate maduro limpo cz;
- 1/2 unidade: Pimentão vermelho;
- 200 gramas: Creme de soja;
- 200 gramas: Tomate extrato.
Modo de preparo
- Higienize os tomates, cebola alho e pimentão.
- Rale a cebola, pique o pimentão, os tomates, fatie os alhos, reserve.
Molho
- Em uma panela com o azeite refogue em fogo baixo a cebola, os alho, os tomates, metade do pimentão, o extrato de tomate, o sal durante 6 minutos, acrescente o restante pimentão e o creme de soja, deixe mais 1 minuto.
- Coza o macarrão ‘al dente” conforme instruções da embalagem.
- Escorra o macarrão coloque numa travessa e distribua por cima o molho.
- Sirva o macarrão, pode acompanhar carne, peixe ou faça:
Sanduíche de macarrão
- Em 2 folhas de alface americana recheie-as com macarrão, tomates cereja, ovos de codorna, pepino fatiado e frango desfiado.
- Bom apetite.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 3,7 g | Alpha-caroteno: | 25,5 μg |
| Beta-caroteno: | 318,5 μg | Cálcio: | 69,3 mg |
| Calorias: | 227,6 kcal | Carboidratos: | 29 g |
| Colesterol: | 0 mg | Ferro: | 1,5 mg |
| Fibras totais: | 2,5 g | Fósforo: | 96 mg |
| Gorduras: | 10,3 g | Gorduras monoinsaturadas: | 4,6 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 2,3 g | Gorduras saturadas: | 3,6 g |
| Licopeno: | 1.303,3 μg | Magnésio: | 29,4 mg |
| Niacina: | 1,1 mg | Potássio: | 280 mg |
| Proteína: | 6,2 g | Selênio: | 20,4 μg |
| Sódio: | 152,9 mg | Vitamina A: | 752,3 IU |
| Vitamina C: | 22,9 mg | Vitamina K: | 5 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Vânia,
gosto muito de sanduíche de alface. Faço também rolinhos, que no fundo é a mesma coisa, alface com um recheio. Fica bem saboroso e leve!
Beijos
Oi Vania, que delicia esse seu macarrao, acho, ou melhor tenho a certeza que iria agradar imenso aos meus filhotes, uma vez que o mais velho ja está naquela fase do fastfood, felizmente eu vivo numa terra onde nao tem dessas coisas, e quando vamos na cidade ao shoping tento sempre fugir a isso, mas claro, inevitavelmente eles acabaram por provar e ficar fãs!!! Muito bom mesmo seu macarrao!!
Beijocas amiga!
Gostei muito da sua sugestão de hoje, uma delicia!
Bjs.
Vânia que receita maravilhosa, adorei, beijos.
Vânia, SimplesMente deliciosa mesmo, amei!!
Beijinhos
Ana Claudia
Querida Vânia,
o macarrão é o salvador da pátria, principalmente nos dias
corridos e quando chega uma visita inesperada, ele está sempre pronto pra fazer e ser consumido, quebra um galhão, rsrs.
A sua receita é maravilhosa, e super apetitosa!
Beijos ♥
Vânia, concordo plenamente com você, e nessas horas o macarrão para mim também é a melhor opção, adorei misturar a ele a saladinha, ficou muito apetitoso o seu.
Bjuss!!!
E precisa de mais?! Amo macarrão e o seu me abriu o apetite.
bjo
Olá Vânia tudo bem?
Fazia uns dias que não deixava um recadinho aqui pra vc.
Adorei essa receita de macarrão falou em massa e tomatinho cereja estou dentro sempre.
Abraços.
Camila.
Que receita deliciosa eu gosto muito de macarrào beijos
Olá Vânia! Macarrão já é uma maravilha, agora simples, hummmm, fica SIMPLESmente irresistível 🙂
Abraços, Fabiana.
SIMPLES MAS UM VERDADEIRO MANJAR, ADORO ESSA MASSINHA.
BJS
Vânia querida uma massinha tipo espaguette é uma mão na roda mesmo, nos auxilia muito em dias corridos que não são poucos né? Mas a senhorita como sempre conseguiu com seu talento fazer de um simples macarrão, uma bela refeição, a saladinha dele ficou ótima. Adorei a idéia. Beijinhos
Linda massa Vânia, eu sou louca por macarrão!!! Bjs
Simplesmente deliciosa!! Adoro este tipo de massa, simples, colorido e delicioso!
Beijinhos,
Lia.