Hoje temos uma receitinha rápida para vocês preparem nesse fim de semana. Gosto muito de patê porque além de ser rápido e fácil de preparar, é também super versátil. O Patê de Atum e Cenoura pode ser saboreado com torradas, pães ou até mesmo em saladas.
Todos nós temos alguns clássicos na cozinha – aquelas receitas que se estamos em um aperto sabemos que recorrendo a elas tudo vai dar certo, não tem erro. Pois bem, este patê é uma delas para mim.
Este Patê de Atum e Cenoura é gostoso, sempre agrada a todos e ainda é feita com ingredientes que quase sempre tenho em casa – muito raramente mesmo não tenho um dos ingredientes. Por isso chamo este patezinho de clássico na minha cozinha. Vocês tem algum clássico na vossa cozinha?
Bom final de semana, pessoal!
Patê de Atum e Cenoura
| Categorias: | Patês, pastas… |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 12 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 15 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 30 gramas (2 colheres de sopa) |
Ingredientes
- 100 gramas: Cenoura ralada;
- 200 gramas: Atum em água;
- 4 colheres de sopa: Maionese de leite.
Modo de preparo
- Higienize a cenoura e rale.
- Misture num pirex a cenoura, com o atum escorrido e a maionese.
- Com o patê, faça sanduíches ou decore com torradinhas em cubinhos colocadas à volta do patê para que cada pessoa se sirva.
- Sirva o Patê de Atum e Cenoura frio.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 0,6 g | Alpha-caroteno: | 289,8 μg |
| Beta-caroteno: | 690,4 μg | Cálcio: | 5,1 mg |
| Calorias: | 35,5 kcal | Carboidratos: | 1,5 g |
| Colesterol: | 8,1 mg | Ferro: | 0,2 mg |
| Fibras totais: | 0,2 g | Fósforo: | 39,1 mg |
| Gorduras: | 1,4 g | Gorduras monoinsaturadas: | 0,3 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 0,7 g | Gorduras saturadas: | 0,3 g |
| Magnésio: | 6,5 mg | Niacina: | 1 mg |
| Potássio: | 66,6 mg | Proteína: | 4 g |
| Selênio: | 11 μg | Sódio: | 19,2 mg |
| Vitamina A: | 1.404,1 IU | Vitamina K: | 2,3 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
