Nesta sexta feira trazemos uma receita facinha para preparem no fim de semana, perfeita para se bater uma preguicinha para preparar algo mais complicado para o almoço. É uma receita de ovos fritos (Ovos Fritos – Cozidos em Anéis de Cebola) que apesar de ser super fácil, é também bem incomum e saborosíssima!
Conheci os ovos fritos através do site Aprons Strings, que vale a pena dá uma conferida. Foi exatamente por ela ser bem diferente e simples que fiquei super curiosa para experimentar os ovos fritos e aposto que vocês também devem ter ficado.
Por isso, está com fome? tem uma cebola? ovos? azeite? Então, vá lá mate a curiosidade e a fome! Garanto que irão gostar, Ovos Fritos – Cozidos em Anéis de Cebola! Um maravilhoso final de semana para todos os gulosos saudáveis!
Ovos Fritos – Cozidos em Anéis de Cebola
| Categorias: | Aves |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 2 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 85 gramas |
Ingredientes
- 1/4 unidade: Cebola;
- 2 unidades: Ovos;
- 1 colher de chá: Azeite de oliva.
Modo de preparo
- Escolha uma cebola grande tire a casca externa e corte um anel no centro com uma espessura de aproximadamente 1 centímetro.
- O ovo deve ser de tamanho equivalente ao espaço do anel da cebola.
- Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo com azeite, junte o anel de cebola, quebre um ovo dentro do anel, salpique sal, pimenta a gosto e tampe a frigideira.
- É normal passar um pouco de clara por debaixo do anel.
- Caso queira o ovo mole está pronto, se preferir bem passado vire o anel e deixe mais uns segundos.
- Repita para fazer outros ovos fritos – cozidos.
- Sirva esta delicia de Ovos Fritos – Cozidos em Anéis de Cebola.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 0,9 g | Beta-caroteno: | 5,1 μg |
| Cálcio: | 29,3 mg | Calorias: | 90,9 kcal |
| Carboidratos: | 1,6 g | Colesterol: | 211,5 mg |
| Ferro: | 1 mg | Fibras totais: | 0,2 g |
| Fósforo: | 98,9 mg | Gorduras: | 7,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 3,5 g | Gorduras poliinsaturadas: | 0,9 g |
| Gorduras saturadas: | 1,9 g | Magnésio: | 7,3 mg |
| Potássio: | 85 mg | Proteína: | 6,4 g |
| Selênio: | 15,9 μg | Sódio: | 70,4 mg |
| Vitamina A: | 243,8 IU | Vitamina C: | 0,8 mg |
| Vitamina E: | 0,8 g | Vitamina K: | 1,5 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Uma realização bem original e com optima apresentação adorei!
Beijinhos e bom fim de semana
Adorei a receita, super simples, vou fazer em casa, meu marido se deixar come ovo frito todos os dias.
bjs
Que lindo que fica eu adorei a receita,um lindo final de semana beijos
QUERIDA VÂNIA,
ESTES OVOS FRITOS ESTÃO CHIQUES DEMAIS, ÓTIMA SUGESTÃO, AMEI!
APRESENTAÇÃO LINDA, COMO SEMPRE VC ARRASA!
TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS ♥
Que maravilha de receita e tão original!!
Um beijinho e bom fim de semana,
Lia.
Vânia, adorei!!!!adorei!!!adorei!!!!, Já está super anotada esta dica, gosto demais desse tipo de sugestões que sempre nos auxiliam muito quando precisamos, além de ser muito gostosa. Beijos Gina
que legal!!!
achei a ideia divertida! já fiz ovo frito em fatias de pão, mas nunca pensei na cebola.
legal mesmo.
beijos e bom fds!
Querida Vânia
Que receita mais interessante e fica com um aspecto lindo!
Vim te desejar um ótimo inicio de semana.
Um grande abraço
Léia
Que receita diferente e com um lindo visual. Gostamos muito de cebolas e também de ovos. A parceria foi perfeita, e saborosa. Adorei essa sugestão, logo colocarei em prática. Beijinhos
Ficam lindos. Já fiz e ficam mesmo muito lindos. Mas fiz em rodelas de pimento. assim, ficam lindos.
Beijinhos;
Aurea Sá
Sera q se bater os ovos da certo??ou escorre td por baixo da cebola?
Bjus
Oi Mariana,
Provavelmente vão passar um pouco por baixo do anel de cebola, pois a clara costuma passar um pouco, mas tente.
Beijos,
Vânia