E lá vem a sexta-feira! E logo junto o nosso querido e tão aguardado sábado! Como a sexta costuma ser ainda um dia corrido, costumo deixar as receitas mais elaboradas para o sábado ou domingo quando tenha mais tempo. E na sexta, costumo preparar pratos com receitas saudáveis mas mais fáceis e rápidos, como o Pavê de Limão Simples.
Além de que pavê, é pavê. Pavê todo mundo gosta. Quem não gosta de pavê?! rsrsrs Quem resisti a um? Por favor se manifeste e diga qual a razão de não gostar dessa tentação. Eu tento sempre resistir bravamente! Mas essa é uma tarefa realmente beeem difícil. Enfim, não preciso nem falar mais, né! Está aí minha dica para adoçar o fim de semana de vocês o Pavê de Limão Simples. Espero que tenham gostado.
Curiosidades: O pavê é um doce de origem francesa feito em camadas, dizem que o nome se origina de ser feito camadas ou “pavimentos”, como na construção.
Obs. Caso queira fazer o pavê sem lactose, isento de lactose substitua os biscoitos maisena por pão de ló.
Pavê de Limão Simples
| Categorias: | Doces e sobremesas |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 9 porções |
| Tempo de preparo: | 10 minutos |
| Tempo total de preparo: | 6 horas |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Francesa |
| Porção: | 100 gramas |
Ingredientes
- 135 gramas: Biscoito maisena;
- 330 gramas: Leite condensado de soja;
- 200 gramas: Creme de soja;
- 1/2 xícara: Suco de limão natural;
- 1 colher de sopa: Limão raspa;
- 1 xícara: Creme tipo chantilly.
Modo de preparo
- Higienize cerca de 3 limões, raspe (1) e extraia o suco de todos.
- Em uma vasilha, misture o leite condensado de soja, as raspas de limão e o suco de limão.
- Acrescente o creme de soja e reserve.
- Em uma travessa, coloque uma camada de creme, uma de biscoito e assim por diante. Termine com chantilly (utilizando-o segundo as orientações do fabricante) e decore o pavê com raspinhas de limão.
- Leve-o para gelar por no mínimo 6 horas.
- Sirva o Pavê de Limão Simples gelado.
Obs. Caso queira fazer o pavê, sem lactose, isento de lactose substitua os biscoitos maisena por pão de ló.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 29,8 g | Beta-caroteno: | 29,2 μg |
| Cálcio: | 86,1 mg | Calorias: | 234,1 kcal |
| Carboidratos: | 36,8 g | Colesterol: | 2,8 mg |
| Ferro: | 0,6 mg | Fibras totais: | 0,6 g |
| Fósforo: | 70,1 mg | Gorduras: | 8,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 2,8 g | Gorduras poliinsaturadas: | 1,8 g |
| Gorduras saturadas: | 4,3 g | Magnésio: | 6,3 mg |
| Potássio: | 153 mg | Proteína: | 3,1 g |
| Selênio: | 1,9 μg | Sódio: | 100,8 mg |
| Vitamina A: | 153,8 IU | Vitamina C: | 7,2 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
