Pavê de Limão Simples

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E lá vem a sexta-feira! E logo junto o nosso querido e tão aguardado sábado! Como a sexta costuma ser ainda um dia corrido, costumo deixar as receitas mais elaboradas para o sábado ou domingo quando tenha mais tempo. E na sexta, costumo preparar pratos com receitas saudáveis mas mais fáceis e rápidos, como o Pavê de Limão Simples.

Além de que pavê, é pavê. Pavê todo mundo gosta. Quem não gosta de pavê?! rsrsrs Quem resisti a um? Por favor se manifeste e diga qual a razão de não gostar dessa tentação. Eu tento sempre resistir bravamente! Mas essa é uma tarefa realmente beeem difícil. Enfim, não preciso nem falar mais, né! Está aí minha dica para adoçar o fim de semana de vocês o Pavê de Limão Simples. Espero que tenham gostado.

Curiosidades: O pavê é um doce de origem francesa feito em camadas, dizem que o nome se origina de ser feito camadas ou “pavimentos”, como na construção.

Obs. Caso queira fazer o pavê sem lactose, isento de lactose substitua os biscoitos maisena por pão de ló.

Receita de Pavê de Limão Simples

Pavê de Limão Simples

Categorias:Doces e sobremesas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:9 porções
Tempo de preparo:10 minutos
Tempo total de preparo:6 horas
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Francesa
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 135 gramas: Biscoito maisena;
  • 330 gramas: Leite condensado de soja;
  • 200 gramas: Creme de soja;
  • 1/2 xícara: Suco de limão natural;
  • 1 colher de sopa: Limão raspa;
  • 1 xícara: Creme tipo chantilly.

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Modo de preparo

  1. Higienize cerca de 3 limões, raspe (1) e extraia o suco de todos.
  2. Em uma vasilha, misture o leite condensado de soja, as raspas de limão e o suco de limão.
  3. Acrescente o creme de soja e reserve.
  4. Em uma travessa, coloque uma camada de creme, uma de biscoito e assim por diante. Termine com chantilly (utilizando-o segundo as orientações do fabricante) e decore o pavê com raspinhas de limão.
  5. Leve-o para gelar por no mínimo 6 horas.
  6. Sirva o Pavê de Limão Simples gelado.

Obs. Caso queira fazer o pavê, sem lactose, isento de lactose substitua os biscoitos maisena por pão de ló.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:29,8 gBeta-caroteno:29,2 μg
Cálcio:86,1 mgCalorias:234,1 kcal
Carboidratos:36,8 gColesterol:2,8 mg
Ferro:0,6 mgFibras totais:0,6 g
Fósforo:70,1 mgGorduras:8,4 g
Gorduras monoinsaturadas:2,8 gGorduras poliinsaturadas:1,8 g
Gorduras saturadas:4,3 gMagnésio:6,3 mg
Potássio:153 mgProteína:3,1 g
Selênio:1,9 μgSódio:100,8 mg
Vitamina A:153,8 IUVitamina C:7,2 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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