Esta receita, o Frango Grelhado com Patê de Picles é mais uma daquelas que surgem por dois motivos: cansaço e preguiça. Volto para casa morrendo de fome e cansada então abro a geladeira e avalio o que ela pode me oferecer. Filés de frango temperados, arroz integral cozido, folhas diversas, frutas, creme de leite e alguns picles caseiros.
Bem, minha cabecinha começa a pensar… faço então: um patê com os picles, grelho os filés de frango, faço o arroz com creme de leite e preparo uma saladinha com as frutas. Em trinta minutinhos preparei tudo e já estava almoçando esta deliciosa e saudável receita!
E vocês? já fizeram assim alguma receita em uma ocasião dessas?
Frango Grelhado com Patê de Picles
| Categorias: | Aves |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 7 porções |
| Tempo de preparo: | 10 minutos |
| Tempo total de preparo: | 15 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 100 gramas |
Ingredientes
- 500 gramas: Frango filé;
- 1 unidade: Alho dente;
- 1 unidade: Pimenta in natura picada;
- 1/2 colher de sopa: Azeite de oliva;
- 150 gramas: Picles caseiro;
- 5 colheres de sopa: Queijo requeijão.
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com alho, uma pitada de sal, e deixe de repouso no mínimo por uma hora dentro da geladeira.
- Grelhe o frango com azeite, reserve o frango grelhado.
Patê de Picles
- Junte o requeijão e os picles no processador e bata, até formar uma pasta.
- Sirva o frango grelhado com o patê de picles, acompanhado de arroz árabe e salada.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 1,1 g | Água: | 111,7 g |
| Alpha-caroteno: | 385,6 μg | Beta-caroteno: | 1.468,8 μg |
| Cálcio: | 37,4 mg | Calorias: | 208,4 kcal |
| Carboidratos: | 4,1 g | Colesterol: | 85,4 mg |
| Ferro: | 1,5 mg | Fibras totais: | 1,4 g |
| Fósforo: | 209,1 mg | Gorduras: | 10,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 3,3 g | Gorduras poliinsaturadas: | 1,3 g |
| Gorduras saturadas: | 8,3 g | Magnésio: | 34,9 mg |
| Niacina: | 5,9 mg | Potássio: | 392,6 mg |
| Proteína: | 23,6 g | Selênio: | 16,5 μg |
| Sódio: | 148,7 mg | Vitamina A: | 3.187,3 IU |
| Vitamina C: | 13,6 mg | Vitamina E: | 1,3 g |
| Vitamina K: | 8,5 μg | Zinco: | 1,7 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Este pratinho està mais que perfeito amiga ficou divino adorei, os meus parabens.
beijinhos grandes
O patê deve ter combinado muito bem com os filés…que ás vezes ficam muito secos e ligeiramente sem sabor.
Boa idéia!
Bjuss!!!
VÂNIA QUERIDA,
ESTA SERÁ MINHA PRÓXIMA RECEITA, ADOREI!
BEIJ♥S E ÓTIMO FIM DE SEMANA!
nada como uma receita bem prática de vez em quando né..rs…adorei esta
bjs
camilla
Receitas simples que resultam na perfeição 🙂
adoro peito de frango e adoro pickles logo essa combinação me agrada.
ficou uma maravilha.
bjs
Hmmmmmm…. acho que este será um dos pratos de carne (branca) que servirei no final do ano! Tá tudo muito bom. Depois te conto. Beijo, Paula
Vânia, sua sugestão é agradavel e combina muito bem com o frango grelhado, gosto muito da ideia!
bjs
Mariana