Bolo de Chocolate na Caneca Sem Lactose

Oi, gente. Como  alguns de vocês já devem ter visto no Guloso e Saudável, eu postei já há um tempinho uma receita de Bolo de Chocolate na Caneca Sem Lactose, mas venho fazendo algumas alterações nela. E é por essa razão que eu trago a vocês uma versão aperfeiçoada do bolo de chocolate. Digo aperfeiçoada, pois fiz modificações pensando em algumas pessoas que não poderiam desfrutá-la.

E quais seriam essas alterações na receita do bolo de chocolate? A troca do leite desnatado pelo leite de soja e eu troquei o óleo pelo creme vegetal. Assim, abrangendo esta receita saudável para aqueles que possuem intolerância a lactose e melhorando a qualidade das gorduras da receita. De resto, ela continua sendo uma receita de Bolo de Chocolate na Caneca Sem Lactose rápida e deliciosa assim como era antes, só que agora com mais alguns benefícios. Maravilha, não?

Bolo de Chocolate na Caneca Sem Lactose

Modo de preparo

1. Aconselhamos que a capacidade da caneca seja no mínimo de 300 ml.
2. A medida da colher de sopa deve ser sempre rasa.
3. Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo, derreta a creme vegetal e deixe amornar, o leite 4 colheres de sopa, o achocolatado e bata mais.
4. Acrescente a farinha com fermento peneirada e mexa delicadamente até incorporar, esta massa é mais mole que a de um bolo normal, mas não ponha mais farinha, senão o bolo de chocolate ficará duro.
5. Para desenformar o bolo de chocolate deve untar a caneca que vai ao micro-ondas com óleo, ele vai parecer um tubo.
6. Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima, está pronto o Bolo de Chocolate na Caneca Sem Lactose.
7. Sirva e deliciem-se com o Bolo de Chocolate na Caneca Sem Lactose.

Dica para calda ou cobertura

1. Misture as 2 colheres de achocolatado sem lactose com 3 colheres de leite de soja, fure o bolo, despeje em cima do bolo e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta. Caso queira polvilhe com o confeito escolhido.

Valores nutricionais por porção

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.