Pessoal, atendendo a pedidos trago aqui à vocês a receita do Molho de Iogurte. Esse molho é definitivamente um dos meus preferidos. Ele é bem simples de fazer e delicioso! Dá para fazê-lo em cerca de cinco minutinhos, antes de preparar a sua saladinha!
Vale lembrar que o molho de iogurte tem baixa caloria, baixo teor de sal, colesterol, carboidratos e ainda possui gordura saudável, a insaturada. Para quê comprar esses molhos prontos se você pode preparar este molho em casa, muito mais saudável e ao seu gosto, não é mesmo? Até mais, gente!
Molho de Iogurte
| Categorias: | Molhos |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 8 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 5 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 30 gramas (2 colheres de sopa) |
Ingredientes
- 200 gramas: Iogurte natural desnatado;
- 2 colheres de sopa: Suco de limão natural;
- 2 colheres de sopa: Azeite de oliva;
- 1/8 colher de chá: Sal;
- 1 unidade: Alho dente.
Modo de preparo
- Como padrão de medida utilizei a colher de chá de 5 mililitros e a colher de sopa de 15 mililitros.
- Higienize o limão e o alho, extraia o suco do limão e fatie o alho.
- Misture muito bem todos os ingredientes.
- Mantenha sempre o molho dentro da geladeira.
- Sirva o molho de iogurte em seguida com uma salada fria de repolho roxo, ou outra a seu gosto.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 0,1 g | Cálcio: | 51 mg |
| Calorias: | 43,8 kcal | Carboidratos: | 2,1 g |
| Colesterol: | 0,8 mg | Ferro: | 0 mg |
| Fibras totais: | 0 g | Fósforo: | 39,7 mg |
| Gorduras: | 3,3 g | Gorduras monoinsaturadas: | 2,4 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 0,3 g | Gorduras saturadas: | 0,4 g |
| Potássio: | 70,5 mg | Proteína: | 1,5 g |
| Sódio: | 56 mg | Vitamina A: | 3 IU |
| Vitamina C: | 2,2 mg | Vitamina K: | 2 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
