As várias razões pelas quais as pessoas adoram a salada de frutas, que entre outras são: é muito saborosa, nutritivo e saudável e, além disso, não causa obesidade, sem adição de açúcar.
Ainda são creditadas à salada de frutas outros benefícios como proteção contra o envelhecimento devido ao alto teor de vitamina A, C e E, anti celulite devido a maçã que elimina toxinas e ao abacaxi que é diurético, ainda tem poderes contra a depressão (anti stress), a associação da banana, manga e laranja, devido ao poder nutritivo da banana e da laranja e manga ao alto teor de vitamina C e A .
Já saboreou uma salada de fruta hoje?
Salada de Frutas Delícia
| Categorias: | Saladas, Doces e sobremesas |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 26 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 100 gramas |
Ingredientes
- 3 fatias: Mamão formosa;
- 3 fatias: Abacaxi natural;
- 4 unidades: Banana;
- 4 unidades: Maçã;
- 2 unidades: Manga;
- 6 unidades: Laranja;
- 3 fatias: Melão;
- 8 unidades: Cereja em conserva;
- 8 unidades: Cereja natural;
- 100 gramas: Uva verde.
Modo de preparo
- Higienize as frutas antes de descascar.
- Esprema duas laranjas, de modo a obter quase 1/2 xícara de suco e coloque numa saladeira.
- Pique todas as frutas – quanto menor picá-las, mais saborosa será a salada, pois a cada colherada poderá pegar maior variedade de frutas. Quando descascar as outras duas laranjas restante, retire a parte branca, antes de picar, pois ela deixa sabor amargo à salada.
- Coloque a salada de frutas em taças individuais ou deixe na saladeira e leve para gelar.
- Sirva a salada de frutas delícia com iogurte, adoce se necessário e pode juntar granola ou outro cereal, pode também servir com sorvete.
Dica: é aconselhável que seja consumida logo, pois as frutas da salada podem estragar se guardadas por muito tempo.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 11,6 g | Alpha-caroteno: | 10,7 μg |
| Beta-caroteno: | 363,5 μg | Cálcio: | 22,5 mg |
| Calorias: | 61,5 kcal | Carboidratos: | 15,8 g |
| Colesterol: | 0 mg | Ferro: | 0,2 mg |
| Fibras totais: | 2,3 g | Fósforo: | 14,6 mg |
| Gorduras: | 0,2 g | Gorduras monoinsaturadas: | 0 g |
| Gorduras poliinsaturadas: | 0 g | Gorduras saturadas: | 0 g |
| Magnésio: | 12,8 mg | Potássio: | 221,3 mg |
| Proteína: | 0,8 g | Selênio: | 0,5 μg |
| Sódio: | 3 mg | Vitamina A: | 1.166,3 IU |
| Vitamina C: | 42,6 mg | Vitamina K: | 2,2 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
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