Torta Holandesa de Morango

Pessoal, é mesmo muito bonita a Torta Holandesa de Morango e ao contrário da torta alemã o bolo inglês em que o nome identifica a origem, na torta holandesa o nome foi dado em homenagem à Holanda, ela é brasileira, parabéns à criadora.

Em qualquer altura receber esta torta é uma linda e carinhosa homenagem que sempre me sensibiliza, não só pelas cores atraentes, ela é linda como pelo requintado sabor pois é deliciosa, é de olhar para ela e crescer água na boca.

Esta Torta Holandesa de Morango é fácil de preparar, assim é só criar um pouquinho de coragem e fazer esta receita saudável, aproveite para encantar alguém.

Torta Holandesa de Morango

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Higienize os morangos. Os morangos metade são picados para o creme e o restante ficam inteiros para a decoração da cobertura. Reserve.

Massa:

1. Triture o biscoito wafer no liquidificador, transfira para uma tigela, adicione o creme vegetal e mexa com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
2. Com ela forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro e leve ao forno por 12 minutos.
3. Deixe esfriar.

Creme:

1. Em uma tigela dissolva a gelatina na água quente, misture o creme de leite gelado e a 1 xícara morangos picados.
2. Despeje na forma e alise com uma espátula, Leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.

Cobertura:

1. Bata no liquidificador 1 xícara de morango com o açúcar até formar uma calda.
2. Após a torta holandesa firmar desenforme, cubra com a calda e decore a lateral com os biscoitos  tortinha de morango.
3. Sirva a Torta Holandesa de Morango.

Valores nutricionais por porção

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.