Esta mousse de maracujá light é um doce tradicional com modo de preparo simples e sabor concentrado muito agradável a maracujá, é refrescante, cremosa, de coloração e aparência muito linda.
Onde esta mousse se destaca mais é na facilidade de preparação, bastam 3 ingredientes, se o suco de maracujá for natural, o sabor ficará mais em destaque, a preparação é rápida, só existe a necessidade de se esperar por gelar.
A mousse de maracujá é uma receita saudável, ótima, na consistência, cremosidade, no sabor e em rendimento, experimente e não se arrependerá.
Mousse de Maracujá Light
| Categorias: | Doces e sobremesas, Liquidificador |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 11 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 20 minutos (+ 2 h geladeira) |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 100 gramas |
Ingredientes
- 395 mililitros: Suco de maracujá natural concentrado;
- 395 gramas: Creme de leite light;
- 395 gramas: Leite condensado light.
Modo de preparo
- Higienize os maracujás, (utilizei 5 unidades), retire a polpa, bata no liquidificador com 50 ml de água, passe o suco por uma peneira, reserve.
- Coloque os ingredientes na geladeira 1 hora antes de começar a fazer, para que a mousse fique mais espesso.
- Adicione ao liquidificador o leite condensado e creme de leite e bata. Acrescente aos poucos o suco de maracujá e deixe bater por uns 5 minutos, com intervalos.
- Coloque a mousse em taças ou um único recipiente de vidro e leve a mousse à geladeira por 3 hora.
- Sirva a mousse de maracujá light após gelar.
Dica. não pode adicionar todo o suco de uma vez, pois se não a mousse fica mole.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 21,3 g | Beta-caroteno: | 6,1 μg |
| Cálcio: | 137,7 mg | Calorias: | 154,7 kcal |
| Carboidratos: | 25,2 g | Colesterol: | 14 mg |
| Ferro: | 0,2 mg | Fibras totais: | 0,1 g |
| Fósforo: | 152,7 mg | Gorduras: | 3,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 1 g | Gorduras poliinsaturadas: | 0,2 g |
| Gorduras saturadas: | 2,3 g | Magnésio: | 20,2 mg |
| Potássio: | 291,6 mg | Proteína: | 4 g |
| Selênio: | 6,4 μg | Sódio: | 83,3 mg |
| Vitamina A: | 842,9 IU | Vitamina C: | 6,7 mg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
