Hambúrgueres de Frango com Quinoa Assados na AirFryer

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Que tal preparar deliciosos hambúrgueres caseiros em menos de 15 minutos e praticamente sem fazer sujeira? Estes Hambúrgueres de Frango com Quinoa Assados na AirFryer são perfeitos para quem adora hambúrgueres mas optou por uma alimentação mais saudável.

Pode utilizar estes hambúrgueres em sanduíches, ou acompanhados com batata doce palha, ou macaxeira assada em palitos e uma saladinha. Fica uma refeição maravilhosa, nutritiva e saudável.

Confira estes incríveis Hambúrgueres de Frango com Quinoa Assados na AirFryer, são crocantes por fora, macios por dentro, super saboroso, nutritivos e muito saudáveis. Aproveite.

Receita de Hambúrgueres de Frango com Quinoa Assados na AirFryer

Hambúrgueres de Frango com Quinoa Assados na AirFryer

Categorias:Aves, AirFryer
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:10 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Internacional
Porção:50 gramas (1 hambúrguer)

Ingredientes

  • 500 gramas: Frango peito;
  • 4 unidades: Alho dente;
  • 2 colheres de chá: Páprica defumada;
  • 1 colher de café: Pimenta do reino;
  • 1 colher de chá: Cominho moído;
  • 1/4 colher de café: Sal;
  • 5 colheres de sopa: Quinoa em flocos.

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Modo de preparo

  1. Como padrão de medidas utilizei a colher de café de 2,5 mililitros, a colher de chá de 5 mililitros e a colher de sopa de 15 mililitros.
  2. Higienize os alhos e retire as cascas.
  3. Comprei o peito de frango congelado. Deixe descongelar na geladeira.
  4. Preaqueça a airfryer a 180ºC durante 5 minutos.
  5. Em um multiprocessador junte o peito de frango, os alhos, a páprica, o cominho, a pimenta moída na hora e o sal, processe-os.
  6. Transfira para um bowl, junte a quinoa e misture bem.
  7. Modele os hambúrgueres com cerca de 50 gramas cada, use modeladores caseiros, ou formas de fundo removível, ou faça bolinhas com as mãos, em qualquer dos casos deve fazer uma ligeira pressão após modelar o hambúrguer, desenforme.
  8. Renderam 10 hambúrgueres.

Na Airfryer

  1. Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer de forma que o ar quente consiga circular e deixe por 6 a 7 minutos

No grelhador

  1. Também grelhei alguns hambúrgueres. Unte um grelhador ou frigideira anti aderente com azeite e distribua os hambúrgueres, pincele com azeite ou outro óleo, leve ao fogo e deixe 4,5 minutos de cada lado.
  2. Sirva os Hambúrgueres de Frango com Quinoa Assados na AirFryer acompanhado de batata doce palha, ou macaxeira assada em palitos e Salada Crocante de Vagem.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0,1 gBeta-caroteno:130,8 µg
Cálcio:14,5 mgCalorias:77,1 kcal
Carboidratos:4 gColesterol:29 mg
Ferro:1,1 mgFibras totais:0,5 g
Fósforo:122,7 mgGorduras:1 g
Gorduras monoinsaturadas:0,3 gGorduras poliinsaturadas:0,3 g
Gorduras saturadas:0,2 gMagnésio:26,6 mg
Niacina:5,8 mgPotássio:186,7 mg
Proteína:12,4 gSelênio:9,2 µg
Sódio:58,6 mgVitamina A:259,4 IU
Vitamina B:0,3 mgVitamina C:1,5 mg
Vitamina K:0,7 µgZinco:0,6 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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