Espetinhos de Carne Assados na AirFryer

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Que tal preparar espetinhos em menos de 30 minutos e sem fazer sujeira? Se bater aquela vontade de comer espetos, sem fazer bagunça a melhor opção é Espetinhos de Carne Assados na AirFryer.

Se seus espetos de madeira forem grandes para a AirFryer quebre um pedaço. Utilizei 320 gramas de patinho moído dividido em 4 espetos, mas pode utilizar outras quantidades de carne,ou outro numero de espetos.

Sendo uma receita de Espetinhos de Carne Assados na AirFryer, fritadeira elétrica sem óleo, é uma refeição saudável, leve, com menos gordura, deliciosa, fácil de fazer e sem sujeira.

Espetinhos de Carne Assados na AirFryer

Espetinhos de Carne Assados na AirFryer

Categorias:AirFryer, Carnes
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:25 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:60 gramas (1 espeto)

Ingredientes

  • 320 gramas: Carne bovina moída;
  • 1 colher de café: Pimenta do reino;
  • 1/8 colher de café: Sal rosa do Himalaia;
  • 2 unidades: Alho dente.

Espetinhos de Carne Assados na AirFryer

Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de café de 2,5 mililitros e a colher de chá de 5 mililitros.
  2. Higienize os dentes de alho e esprema-os.
  3. Tempere a carne (patinho) com uma pitada de sal, alhos, pimenta moída na hora e misture bem, deixe dentro da geladeira no mínimo 3 horas, ou durante a noite para o dia seguinte.
  4. Preaqueça a airfryer a 200ºC durante 5 minutos.
  5. Higienize os espetinhos. Faça bolinhas de carne de cerca de 80 gramas cada, acomode no espeto, esfregue as bolinhas entre as mãos para dar formato desejado.
  6. Coloque os espetos na cesta da airfryer de forma que o ar quente consiga circular e deixe por 20 minutos (rendimento: 4 espetinhos com cerca de 60 gramas cada).
  7. Sirva os Espetinhos de Carne Assados na AirFryer acompanhados de Salada de Couve Flor Refrescante.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0 gCálcio:27,2 mg
Calorias:219,6 kcalCarboidratos:0,4 g
Colesterol:71,2 mgFerro:2,3 mg
Fibras totais:0,1 gFósforo:183 mg
Gorduras:13,9 gGorduras monoinsaturadas:6,2 g
Gorduras poliinsaturadas:0,4 gGorduras saturadas:5,3 g
Magnésio:19,2 mgNiacina:4,7 mg
Potássio:315,2 mgProteína:21,8 g
Selênio:17,7 µgSódio:101,8 mg
Vitamina A:0,7 IUVitamina B12:2,3 µg
Vitamina K:1,7 µgZinco:5,1 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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