Pão de Queijo com Batata Doce na AirFryer

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A receita de hoje é super fácil, rápida de preparar e saudável, é o Pão de Queijo com Batata Doce na AirFryer, o resultado é espetacular.

A vantagem de utilizar a batata doce é pela elasticidade e sabor que dá à massa e ainda tem baixo índice glicêmico, pois o açúcar da batata doce é liberado aos poucos no organismo, (é perfeito para diabéticos) e dá a sensação de saciedade por mais tempo.

Em 20 minutinhos tem Pão de Queijo com Batata Doce na AirFryer quentinho, delicioso e saudável! Pode servir como um delicioso lanche ou entrada, depois é só receber elogios! O único problema é que todos acabam querendo devorá-los no mesmo instante! rsrsrsReceita de Pão de Queijo com Batata Doce na AirFryer

Pão de Queijo com Batata Doce na AirFryer

Categorias:Pães e salgados, AirFryer
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:16 porções
Tempo de preparo:10 minutos
Tempo total de preparo:20 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:62 gramas (1 pão de queijo)

Ingredientes

  • 260 gramas: Batata doce laranja cozida;
  • 1 3/4 xícaras: Polvilho doce;
  • 1/2 xícara: Polvilho azedo;
  • 2 unidades: Ovos grandes;
  • 4 colheres de sopa: Azeite de oliva;
  • 1/4 xícara: Água quente;
  • 220 gramas: Queijo coalho light;
  • 2 colheres de sopa: Queijo parmesão ralado;
  • 1 colher de sobremesa: Orégano desidratado;
  • 1/4 colher de café: Sal rosa do Himalaia;
  • 1/2 colher de chá: Ervas finas caseiras;
  • 1/4 colher de chá: Pimenta do reino.

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Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de café de 2,5 mililitros, a colher de chá de 5 mililitros, a colher de sobremesa de 7,5 mililitros, a colher de sopa de 15 mililitros e a a xícara de 240 mililitros.
  2. Utilizei batata doce laranja já cozida. Tire as cascas da batata doce e amasse com um garfo. Rale com o ralador fino 100 grama de queijo coalho, corte as restantes 120 gramas em cubinhos de cerca de 8 gramas cada. Reserve.
  3. Em um bowl (tigela) misture os polvilhos, os ovos, o azeite e a água, mexa com a ajuda de uma colher. em seguida junte a batata doce, o queijo coalho ralado fino, o parmesão ralado, o sal, o orégano, as ervas e mexa até ficar uma massa homogênea (cerca de 5 minutos).
  4. Preaqueça a airfryer a 200ºC.
  5. Com as mãos untadas com azeite faça bolinhas com cerca de 70 gramas cada, recheie com um cubo de queijo coalho.
  6. Acomode os pãezinhos na airfryer e deixe por 10 minutos (no forno a gás deixe 20 minutos a 200ºC).
  7. A receita rendeu 16 pãezinhos com cerca de 62 gramas cada.
  8. Sirva o Pão de Queijo com Batata Doce na AirFryer como um delicioso lanche ou entrada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:1,5 gAlpha-caroteno:7 µg
Beta-caroteno:1.879 µgCálcio:35,3 mg
Calorias:135,3 kcalCarboidratos:20,3 g
Colesterol:34,9 mgFerro:0,5 mg
Fibras totais:0,8 gFósforo:52,6 mg
Gorduras:6,1 gGorduras monoinsaturadas:3 g
Gorduras poliinsaturadas:1,2 gGorduras saturadas:1,6 g
Magnésio:7,6 mgNiacina:0,3 mg
Potássio:103,6 mgProteína:3,5 g
Selênio:4,4 µgSódio:114,1 mg
Vitamina A:3.197,3 IUVitamina C:3,3 mg
Vitamina E:0,7 gVitamina K:3,1 µg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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