Cereal Mix Fibras

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Hoje temos a receita de Cereal Mix Fibras, possui com alto teor de fibras solúveis, insolúveis, proteínas, gorduras insaturadas, vitaminas, sais minerais… É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega 3 e 6, é caseiro, muito saboroso, 100% natural e sem adição de conservantes.

De acordo com a recomendação da OMS (Organização Mundial da Saúde), o consumo de fibras deve ser de 25 a 35 gramas por dia. As fibras ajudam a controlar o açúcar no sangue, regulam a insulina, ajudam a reduzir o colesterol no sangue, também melhoram a função intestinal e minimizam o risco cardiovascular.

Este cereal caseiro possui em uma porção de 40 gramas de cereal 12 gramas de fibras, entre solúveis e insolúveis. O Cereal Mix Fibras é delicioso misturado com iogurte, leite, frutas, smoothie ou utilizado em receitas. Experimente e depois conte-nos!!

Receita de Cereal Mix Fibras

Cereal Mix Fibras

Categorias:Liquidificador
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:17 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:20 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:40 gramas (3 colheres de sopa)

Ingredientes

  • 250 gramas: Farelo de trigo;
  • 250 gramas: Aveia em flocos;
  • 100 gramas: Chia sementes;
  • 100 gramas: Linhaça sementes;
  • 2 colheres de sopa: Canela em pó;
  • 2 colheres de sopa: Baunilha essência;
  • 2 colheres de sopa: Adoçante sucralose.

Receita de Cereal Mix Fibras

Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
  2. Preaqueça o forno a 180ºC.
  3. Utilize um tabuleiro antiaderente ou forre com papel vegetal e coloque o farelo, os flocos, as sementes, a canela, a baunilha (ou pode saborizar a seu gosto) e a sucralose.
  4. Leve ao forno por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
  5. Triture no processador ou liquidificador.
  6. Conservar em um frasco esterilizado. Prepare uma quantidade para cerca de 15 a 17 dias. Cerca de 40 gramas de cereal possui 12 gramas de fibras.
  7. Consuma o Cereal Mix Fibras misturado com iogurte, leite, frutas, smoothie ou utilize em receitas.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0,6 gBeta-caroteno:1,2 g
Cálcio:79,8 mgCalorias:153,1 kcal
Carboidratos:24,6 gColesterol:0 mg
Ferro:2,9 mgFibras totais:11,9 g
Fósforo:310,4 mgGorduras:6 g
Gorduras monoinsaturadas:1 gGorduras poliinsaturadas:3,7 g
Gorduras saturadas:0,7 gMagnésio:153,2 mg
Niacina:2,3 mgPotássio:290 mg
Proteína:6,3 gSelênio:17,9 g
Sódio:4 mgVitamina A:3,6 IU
Vitamina K:1,3 gZinco:2 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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