Bolo de Banana de Liquidificador

2

Este Bolo de Banana de Liquidificador é uma receita super fácil, de preparo rápido e deliciosa. O bolo fica incrivelmente fofinho e a massa desmancha na boca.

A receita é sem complicações, qualquer cozinheiro inexperiente o prepara. Aprenda a fazê-lo, economize tempo na cozinha e é certo que vão pedir para repeti-lo.

O Bolo de Banana de Liquidificador é fácil, rápido, com baixo custo, além de ser um bolinho que combina com qualquer momento do dia, seja no café da manhã, sobremesa ou lanche. Bora para a cozinha!!!

Receita de Bolo de Banana de Liquidificador

Bolo de Banana de Liquidificador

Categorias:Tortas e bolos, Liquidificador
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:11 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:35 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 450 gramas: Banana-nanica;
  • 100 gramas: Tâmara seca sem caroço;
  • 1 xícara: Farinha de castanha de caju;
  • 4 unidades: Ovo médio;
  • 2 colheres de sopa: Óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa: Baunilha essência;
  • 4 colheres de chá: Fermento em pó;
  • 0,5 xícara: Farinha de trigo integral orgânica;
  • 1 unidade: Banana-prata.

Este slideshow necessita de JavaScript.

Modo de preparo

  1. Como padrão de medidas utilizei a colher de café de 2,5 mililitros, a colher de sopa de 15 mililitros e a xícara de 240 mililitros.
  2. Higienize as 3 bananas nanica bem maduras e 1 prata. Descasque as bananas. Reserve.
  3. Preaqueça o forno a 180ºC.
  4. No liquidificador bata as bananas nanica, as 11 tâmaras, o óleo de coco, os ovos e a baunilha.
  5. Despeje a mistura do liquidificador em um bowl (tigela), junte a farinha de castanha de caju, a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
  6. Unte uma forma com furo no centro com manteiga ghee e polvilhe com açúcar demerara toda a forma.
  7. Corte a banana prata em rodelas, distribua pelo fundo da forma e despeje a massa por cima.
  8. Leve ao forno por 30 minutos, faça o teste do palito.
  9. Sirva o Bolo de Banana de Liquidificador após amornar.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:12,7 gAlpha-caroteno:11,8 g
Beta-caroteno:15 gCálcio:87,5 mg
Calorias:209,3 kcalCarboidratos:28 g
Colesterol:76,9 mgFerro:1,8 mg
Fibras totais:3,2 gFósforo:243,6 mg
Gorduras:11,3 gGorduras monoinsaturadas:4,8 g
Gorduras poliinsaturadas:1,5 gGorduras saturadas:4,1 g
Magnésio:54,9 mgNiacina:1,1 mg
Potássio:531,5 mgProteína:6,1 g
Selênio:12,6 gSódio:30,3 mg
Vitamina A:120,3 IUVitamina C:0,6 mg
Vitamina K:5,7 gZinco:1,3 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

2 COMENTÁRIOS

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite o seu comentário!
Por favor digite o seu nome aqui