Biscoitos de Aveia e Mel

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Bom dia pessoal! Hoje temos mais uma deliciosa receita, são os Biscoitos de Aveia e Mel, que, por sinal, são incríveis! São uma opção perfeita de lanchinho entre as refeições!

Saborosos, sem lactose e saudáveis! Pode fazer uma fornada grande e guardá-los para levar na bolsa como lanche! Mas olha… os Biscoitos de Aveia e Mel acabados de sair do forno acompanhados com um cafezinho ou uma xícara de chá são uma perdição! 😉

A verdade é que de qualquer jeito vale muito a pena experimentá-los! E o bacana que são fáceis de preparar! Por isso vamos correr para a cozinha, garanto que vale a pena! 😉

Receita de Biscoitos de Aveia e Mel

Biscoitos de Aveia e Mel

Categorias:Tortas e bolos
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:18 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:20 minutos.
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:30 gramas (1 biscoito)

Ingredientes

  • 2,5 xícaras: Aveia em flocos finos;
  • 2 unidades: Ovo médio;
  • 2 colheres de sopa: Mel de abelha;
  • 6 colheres de sopa: Óleo de coco caseiro;
  • 2 colheres de chá: Fermento em pó;
  • 2 colheres de sopa: Baunilha essência.

Receita de Biscoitos de Aveia e Mel

Modo de preparo

  1. Como medida padrão utilizei a colher de chá de 5 mililitros, a colher de sopa de 15 mililitros e a xícara de 240 mililitros.
  2. Preaqueça o forno na temperatura de 180ºC.
  3. Em uma vasilha, coloque a aveia em flocos finos ( utilizei da Nestlé), o fermento e o mel. Misture bem. Adicione o óleo de coco, a baunilha, o ovo e misture com uma colher.
  4. Coloque em uma assadeira uma folha de papel manteiga untado, distribua porções de 1 colher de chá de massa, achate delicadamente e deixe espaço entre os biscoitos.
  5. Leve os biscoitos de aveia ao forno por 14 minutos.
  6. Retire-os do forno, deixe esfriar. Renderam 18 biscoitos com 30 gramas cada, caso vá guardá-los deixe ficarem praticamente frios e guarde em latas ou caixas bem fechadas.
  7. Sirva os Biscoitos de Aveia e Mel com geleia de ameixa fresca sem açúcar, acompanhando um suco, café ou chá.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:2,6 gCálcio:38,2 mg
Calorias:182,7 kcalCarboidratos:25,0 g
Colesterol:23,5 mgFerro:1,7 mg
Fibras totais:3,1 gFósforo:194 mg
Gorduras:7,4 gGorduras monoinsaturadas:1,1 g
Gorduras poliinsaturadas:0,9 gGorduras saturadas:4,5 g
Magnésio:91 mgPotássio:175 mg
Proteína:5,3 gSelênio:13,1 g
Sódio:9,4 mgVitamina A:27,1 IU
Vitamina K:1,1 gZinco:1,1 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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