Sorvete Cremoso de Pitaya

6

E hoje temos um delicioso e lindo Sorvete Cremoso de Pitaya!! Você conhece a pitaya? Tem um agradável gostinho suave e adocicado, só o preço não é docinho… rsrs

A pitaya possui propriedade antioxidante que previne os radicais livres que causam câncer, a ingestão diária ajuda a baixar os níveis de colesterol e controlar a pressão arterial alta. O consumo de pitaya ajuda nos processos digestivos e funciona como um leve laxante natural.

O preparo do Sorvete Cremoso de Pitaya é muito simples. Acredito que todos os encalorados vão amar este cremoso, muito saboroso e refrescante sorvete, por isso sugiro que experimentem e depois deixem suas opiniões aqui, ok? Que tal prepará-lo para o final de semana que está a chegar, hein? Bom final de semana pessoal! 😉

Receita de Sorvete Cremoso de Pitaya

Sorvete Cremoso de Pitaya

Categorias:Liquidificador, Doces e sobremesas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:10 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos (+ 1 hora)
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:60 gramas (2 bolas)

Ingredientes

  • 440 gramas: Banana-nanica;
  • 220 gramas: Pitaya;
  • 3 colheres de sopa: Suco de limão natural;
  • 1 colher de sopa: Mel de abelha.

Receita de Sorvete de Pitaya

Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
  2. Higienize as bananas (cerca de 3 e 1/2), descasque, fatie e leve a congelar.
  3. Higienize a pitaya e o limão. Tire a polpa da pitaya e extraia o suco do limão.
  4. No processador ou liquidificador processe ou bata todos os ingredientes até formar um creme.
  5. Leve ao freezer por mais 1 hora para ficar com a consistência de sorvete ou sirva como mousse.
  6. Rendeu 650 gramas de sorvete.
  7. Sirva o Sorvete Cremoso de Pitaya.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:8,5 gÁgua:57,7 g
Alpha-caroteno:11 μgBeta-caroteno:11,6 μg
Cálcio:4 mgCalorias:57,5 kcal
Carboidratos:14,3 gColesterol:0 mg
Ferro:0,2 mgFibras totais:1,2 g
Fósforo:10,1 mgGorduras:0,2 g
Gorduras monoinsaturadas:0 gGorduras poliinsaturadas:0,1 g
Gorduras saturadas:0,1 gMagnésio:2,7 mg
Potássio:226,3 mgProteína:0,6 g
Sódio:2,6 mgVitamina A:29 IU
Vitamina C:6,9 mgVitamina K:0,8 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

6 COMENTÁRIOS

  1. Como que fica com essa cor linda? Eu fiz esse sorvete ontem (já estava acostumada a fazer o de banana) e ele ficou sem cor, afinal, a polpa da Pitaya é branquinha.

    • Boa noite Bruna,
      A pitaya que eu conheço, há com pele externa de 3 cores: vermelha, rosa e amarela e a polpa com 2 cores: vermelha e branca…
      Eu utilizei a pitaya com polpa vermelha e a Bruna utilizou a pitaya com polpa branca.
      Abraço,
      Vânia

  2. Que legal querida Vânia,
    Além da pitaya podemos acrescentar outras frutas não né?
    Linda cor e textura perfeita!

    Beijinhos ♥

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite o seu comentário!
Por favor digite o seu nome aqui