Doce de Goiaba e Coco Diet

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Quem ama goiaba vai avaliar este Doce de Goiaba e Coco Diet como perfeito. Sem falar no toque especial do coco ralado fresco que deixou a receita espetacular, deu um gostinho bem tropical, gosto de quero mais.

Esta é uma daquelas receitas que fica uma delícia de saborear de todo jeito! Seja no café da manhã com uma torradinha ou depois do almoço, estilo Romeu e Julieta!!! Particularmente, para mim a combinação da goiaba com o coco faz a receita ficar tão saborosa!

Mas, a verdade é que ela de preparada de qualquer forma é tudo de bom! Apesar de que sou bem suspeita para falar, mas para quem é fã de goiaba como eu, certamente vai se sentir da mesma forma! Sirva o doce de goiaba e coco e espere, pois vai receber uma chuva de elogios!

E o melhor é que esse é um doce diet, muito saudável, fácil de preparar, do jeitinho que a gente gosta! Além de que você pode preparar uma quantidade maior e armazenar na geladeira! Não tem como resistir, não é mesmo? 😀

Receita de Doce de Goiaba e Coco Diet

Doce de Goiaba e Coco Diet

Categorias:Doces e sobremesas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:20 porções
Tempo de preparo:10 minutos
Tempo total de preparo:1 h 15 minutos.
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 2 quilograma: Goiaba natural;
  • 1/2 xícara: Suco de limão natural;
  • 1/2 xícara: Água;
  • 9 colheres de sopa: Adoçante sucralose em pó;
  • 7 colheres de sopa: Coco ralado fresco.

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Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros e a xícara de 240 mililitros.
  2. Higienize as goiabas e os limões. Corte as extremidades das goiabas (não descasque as goiabas), corte ao meio e fatie-as, extrai o suco dos limões.
  3. Em uma panela junte as goiabas, o suco de limão e o adoçante, misture. Leve a panela tampada ao fogo médio, quando começar a ferver conte 10 minutos, baixe a chama e com a panela semitampada deixe mais 1 hora.
  4. A cada 10 minutos dê uma mexida, acrescente o coco ralado após 40 minutos e deixe mais 20 minutos.
  5. Armazene o doce após esfriar em frascos de vidro esterilizados.
  6. Sirva o Doce de Goiaba e Coco Diet após esfriar, com bolachas integrais ou pães.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:11,1 gBeta-caroteno:374,2 μg
Cálcio:19 mgCalorias:91,5 kcal
Carboidratos:17,4 gColesterol:0 mg
Ferro:0,4 mgFibras totais:5,8 g
Fósforo:45,1 mgGorduras:1,5 g
Gorduras monoinsaturadas:0,1 gGorduras poliinsaturadas:0,4 g
Gorduras saturadas:0,8 gLicopeno:5.204 μg
Magnésio:23,7 mgNiacina:1,1 mg
Potássio:439,6 mgProteína:2,6 g
Selênio:1 μgSódio:3 mg
Vitamina A:625,2 IUVitamina C:231,2 mg
Vitamina E:0,7 gVitamina K:2,6 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

4 COMENTÁRIOS

  1. Amo goiabas, e esse doce com Coco deve ser delicioso. Já salvei a receita. Obrigada pelas receitas maravilhosas Guloso e Saudáve! 💜

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