Crostini Integral com Patê de Biomassa

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Ontem publiquei o patê de biomassa, que por sinal ficou incrível, e então para acompanhá-lo resolvi preparar esses deliciosos Crostini Integral com Patê de Biomassa. São mega saborosos, muito fáceis, versáteis de preparar, que facilmente se adapta ao seu gosto e são realmente um acompanhamento perfeito.

O crostini é muito parecido com a bruschetta, tanto na forma de servir como no preparo, o crostini utiliza pão mais leve, em quantidade menor, é igualmente delicioso e mais delicado. Pode-se utilizar os mesmos ingredientes tanto no crostini como na bruschetta (no link receitas de bruschettas), fica super saboroso com legumes, carnes, peixes, queijos, patês…, fica ao critério do seu gosto.

Servi esta receita de crostini integral com patê de biomassa outro dia quando uns amigos vieram fazer uma visita surpresa! E olha simplesmente amaram a combinação de sabores e a praticidade!

Receita de Crostini Integral com Patê de Biomassa

Crostini Integral com Patê de Biomassa

Categorias:Sanduíches
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Italiana
Porção:60 gramas (2 crostinis)

Ingredientes

Receita de Crostini Integral com Patê de Biomassa

Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
  2. Preaqueça o forno a 160ºC.
  3. Utilizei o pão integral de biomassa com linhaça por ser leve e ligeiramente apimentado (com cerca de 400 gramas), corte em fatias com a espessura de 1 centímetro e molde no formato de disco com a boca de um copo americano.
  4. Misture o azeite de ervas (receita no link) com o orégano e pincele nas fatias moldadas, leve-as ao forno para ficarem firmes.
  5. Depois espalhe por cima de cada crostini o patê de biomassa de banana verde (receita no link) e coloque uma folhinha de manjericão.
  6. Renderam 12 unidades de crostini com cerca de 30 gramas cada.
  7. Sirva o Crostini Integral com Patê de Biomassa como um saudável e delicioso aperitivo.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:4,1 gAlpha-caroteno:14,4 μg
Beta-caroteno:50,7 μgCálcio:41,6 mg
Calorias:151,3 kcalCarboidratos:21,6 g
Colesterol:0 mgFerro:1,6 mg
Fibras totais:2,4 gFósforo:81,2 mg
Gorduras:6,3 gGorduras monoinsaturadas:4,1 g
Gorduras poliinsaturadas:0,8 gGorduras saturadas:1,1 g
Magnésio:44,9 mgNiacina:2,2 mg
Potássio:161,1 mgProteína:3,8 g
Selênio:13 μgSódio:166,9 mg
Tiamina:7,8 mgVitamina A:98,2 IU
Vitamina C:4,2 mgVitamina E:0,9 g
Vitamina K:9,2 μgZinco:0,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

3 COMENTÁRIOS

  1. Nossa, deve ter ficado incrível mesmo! Salvando receita para testar já.
    Aliás, salvando blog para testar muitas receitas, pois já dei uma passeada e amei!

  2. Vânia minha querida,
    Com certeza os amigos amaram essas delícias e o melhor saudáveis!
    Eu e o meu esposo fizemos um check up, graças a Deus a nossa saúde está em dia,
    exercícios físicos e uma alimentação saudável ajuda a prolongar a vida.
    Parabéns por mais essa preciosa receita!

    Beijos ♥

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