O verão está aí, cheio de cores e sabores, e pedindo, muitas, mas muitas receitas refrescantes, não é mesmo? Podem esperar que está por vir muitas receitas super leves e refrescantes para vocês! E para dar início a essa onda de receitas, temos hoje o Frozen de Melancia e Amoras!!

Não podia ter uma escolha melhor, como você sabe a melancia contém 93% de água e seu valor calórico é baixíssimo? Combinação perfeita de frutas, iogurte e cereal integral Nesfit! Leve, saboroso, nutritivo, saudável e ainda com baixas calorias! Tudo o que precisamos para esse calorão do verão!

A melancia é hidratante e diurética, possui alto teor de vitamina A, licopeno, que é um antioxidante, que ameniza o processo de envelhecimento e evita alguns tipos de câncer, como o da próstata.

Se cortar doces te deixa muito melancólica, você pode trazê-los de volta à mesa com este frozen de melancia, de maneira muito leve, doce, simples e prática. Além de ser pouco calórica, essa sobremesa light mata a vontade de doce e é extremamente refrescante. Que tal experimentarmos essa delícia hoje mesmo? Não vai se arrepender! 😉

Receita de Frozen de Melancia e Amoras

Frozen de Melancia e Amoras

Categorias: Liquidificador, Doces e sobremesas
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 10 minutos (+ 4 horas gelar)
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Canadense
Porção: 200 gramas

Ingredientes

  • 300 gramas: Melancia ;
  • 100 gramas: Amora congelada;
  • 200 gramas: Banana-nanica;
  • 15 gramas: Gengibre fresco;
  • 250 mililitros: Iogurte sem lactose diet;
  • 1 colher de sopa: Suco de limão natural.

Receita de Frozen de Melancia e Amoras

Modo de preparo

  1. Higienize a melancia, descasque e corte em cubinhos.
  2. Coloque em um refratário e leve ao freezer para congelar, fica ótimo se deixar a melancia de um dia para o outro.
  3. A colher de sopa utilizada foi a de 15 mililitros.
  4. Utilizei o iogurte de morango sem lactose diet.
  5. Bata no liquidificador na velocidade máxima e no modo pulsar o iogurte com os cubos de melancia, acrescente os restantes ingredientes.
  6. Coloque o batido em taças e decore o frozen como desejar, eu utilizei amoras, morangos e melancia por cima de uma camada de cereal integral Nesfit.
  7. Sirva o Frozen de Melancia e Amoras gelado.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 11,8 g Alpha-caroteno: 12,5 μg
Beta-caroteno: 257,4 μg Cálcio: 101,6 mg
Calorias: 161,8 kcal Carboidratos: 30,3 g
Colesterol: 0 mg Ferro: 1,6 mg
Fibras totais: 2,2 g Fósforo: 56,4 mg
Gorduras: 2,1 g Gorduras monoinsaturadas: 0,4 g
Gorduras poliinsaturadas: 0,9 g Gorduras saturadas: 0,4 g
Licopeno: 3.399 μg Magnésio: 42,1 mg
Potássio: 425,7 mg Proteína: 4,1 g
Selênio: 11,2 μg Sódio: 26,5 mg
Vitamina A: 530,5 IU Vitamina C: 15,1 mg
Vitamina E: 1 g Vitamina K: 2,8 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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