Bolinhos de Chocolate Sem Glúten

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Tem coisa melhor para preparar um bolinho de chocolate? Humm Quem não iria adorar receber do seu amado ou da sua amada uma delícia dessas! Hoje temos os fofíssimos Bolinhos de Chocolate Sem Glúten e sem lactose.

Estes bolinhos são uma delícia, perfeitos para quem pode ou não pode ingerir glúten ou lactose, ainda são feitos no liquidificador, assados no micro-ondas, é fácil, rápido, saudáveis, humm e deliciosos.

O que mais adorei nessa receita é que eles, além de ficarem super macios, são  ligeiramente úmidos. E não tem desculpa de dizer que não sabe fazer pois são mega  fáceis de preparar! Vamos para cozinhar preparar uma delicia prxs amadxs! Afinal, com comida não tem erro! risos

Receita de Bolinhos de Chocolate Sem Glúten

Bolinhos de Chocolate Sem Glúten

Categorias:Tortas e bolos, Liquidificador, Microondas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:7 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:80 gramas

Ingredientes

  • 350 gramas: Banana-nanica;
  • 2 unidades: Ovos grandes;
  • 2 colheres de sopa: Cacau em pó;
  • 4 colheres de sopa: Farinha de arroz;
  • 2 colheres de sopa: Fécula de mandioca;
  • 1 colher de café: Fermento em pó;
  • 1 colher de café: Café solúvel ;
  • 1 colher de sopa: Sucralose em pó.

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Modo de preparo

  1. Higienize as bananas (são 4 bananas pequenas), descasque e amasse-as. Reserve.
  2. Bata no liquidificador os ovos com o café, acrescente as bananas, o cacau, o adoçante em pó, continue batendo junte as farinhas e o fermento. Misture com uma espátula.
  3. Distribua em formas de silicone untadas, coloque a forma antes sobre o prato do micro-ondas, leve para assar por 4 minutos.
  4. Desenforme os bolinhos ainda quentes.
  5. Sirva os Bolinhos de Chocolate Sem Glúten com uma cobertura de Ganache de Chocolate Meio Amargo com Iogurte.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:7,7 gAlpha-caroteno:12,5 μg
Beta-caroteno:15 μgCálcio:28 mg
Calorias:114 kcalCarboidratos:21 g
Colesterol:72,5 mgFerro:0,5 mg
Fibras totais:1,5 gFósforo:77,9 mg
Gorduras:2 gGorduras monoinsaturadas:0,7 g
Gorduras poliinsaturadas:0,3 gGorduras saturadas:0,7 g
Magnésio:7,7 mgNiacina:0,7 mg
Potássio:289,3 mgProteína:3,2 g
Selênio:7 μgSódio:34,1 mg
Vitamina A:116 IUVitamina C:0,8 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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6 COMENTÁRIOS

  1. Querida Vânia!
    Quanta saudade, de partilhar carinhos, sabores e poder interagir com todos os amigos. Deparo-me logo com estes deliciosos bolinhos sem glútem, ficaram lindos e imagino os sabores, vou ter anotar amiga, esta receita seduziu-me.
    Beijinho

  2. Vânia querida,

    Esses bolinhos enchem as minhas medidas ! 🙂
    Super fofos e tão saudáveis, não há de facto porque não os experimentar e comer um atrás de outro, sem grande culpa !
    Estão linndos, lindos e muito apetitosos !

    Beijinhos, boa semana

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