Alfajor Crocante Vapt-Vupt

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No próximo domingo é mais um dia para demonstrarmos todo o carinho e admiração pelas nossas mãezonas! Sim, mais um dia! Afinal, não acho justo que de 365 dias que nossas mães dedicam para nós, nós apenas dedicarmos um diazinho para elas, não é mesmo?

O Guloso & Saudável traz hoje uma sugestão para surpreender sua mãe no domingão preparando esse delicioso e fofíssimo Alfajor Crocante Vapt-Vupt. A ideia é prepará-lo e entregá-lo junto com um cafezinho ou chá como sua mãe preferir. Mas não esqueça um bilhetinho fofo, afinal é com ele que sua mãe vai-se derreter.

Faz um tempinho que fiz essa receita e estava à espera de uma data especial para posta-la, utilizei os biscoitos de cacau e cereais que ganhei da Nestlé Nesfit. A receita é mega fácil, rápida de preparar, prática só leva 3 ingredientes e muito deliciosa. O que mais gostei foi a crocância que ficou incrível e a deliciosa combinação com o azedinho do physalis casou mais do que bem!

Surpreenda a sua mãe com esta delicia. Feliz dia das mães hoje, amanhã e sempre! Afinal, dia das mães é todos os dias!

Receita de Alfajor Crocante Vapt-Vupt

Alfajor Crocante Vapt-Vupt

Categorias:Tortas e bolos
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:15 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos (+ 20 a gelar)
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Argentina
Porção:45 gramas (1 alfajor)

Ingredientes

  • 200 gramas: Biscoito de cacau e cereais;
  • 210 gramas: Doce de leite diet;
  • 300 gramas: Chocolate meio amargo.

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Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate já picado no micro ondas (a cada 10 segundos misture e veja se está derretido) ou em banho-maria.
  2. Coloque uma colher de chá de doce de leite por cima de um biscoito, cubra com outro biscoito e passe-o por chocolate derretido.
  3. Retire o alfajor com um garfo e deixe escorrer. Coloque o alfajor em cima de um tabuleiro coberto com papel manteiga ou vegetal.
  4. Após todos os alfajores prontos leve-os à geladeira por cerca de 20 minutos ou até ficarem firmes.
  5. Após saírem da geladeira acerte algum excesso de chocolate.
  6. Renderam 15 alfajores com cerca de 45 gramas cada.
  7. Sirva os Alfajor Crocante Vapt-Vupt acompanhados de café ou chá.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:15,7 gBeta-caroteno:2,2 μg
Cálcio:63 mgCalorias:183,8 kcal
Carboidratos:29,2 gColesterol:4,8 mg
Ferro:1,3 mgFibras totais:1,8 g
Fósforo:65,8 mgGorduras:9 g
Gorduras monoinsaturadas:4,3 gGorduras poliinsaturadas:1,5 g
Gorduras saturadas:2,3 gMagnésio:16,4 mg
Niacina:0,4 mgPotássio:158,8 mg
Proteína:3,5 gSelênio:2,8 μg
Sódio:70,4 mgVitamina A:40,8 IU
Vitamina E:1 gVitamina K:0,5 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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