Temos hoje uma saladinha maravilhosa para prepararem para o almoço: a Salada de Tomate e Manjericão. Tenho certeza que irão gostar, ela é do jeitinho que vocês gostam!

É rápida, fácil, além de ser simplesmente uma delícia! Super fresquinha e leve! Sem contar que ela leva somente 5 ingredientes! Provavelmente mais da metade deles você já tem em casa!

Uma ótima opção para quem está procurando uma opção diferente de salada! Ela pode ser servida como acompanhamento, entrada ou uma refeição leve! E tem baixas calorias!

Depois dessas vantagens todas, não tem como dizer não para essa delícia, né? Vamos experimentá-la hoje, pessoal? Garanto que irão adorar!

Receita de Salada de Tomate com Manjericão

Salada de Tomate com Manjericão

Categorias: Saladas
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 25 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 200 gramas

Ingredientes

  • 400 gramas: Tomate uva ou sweet grape;
  • 60 gramas: Manjericão fresco ou basílico;
  • 100 gramas: Azeitona verde;
  • 16 unidades: Ovo de codorna;
  • 4 colheres de sopa: Azeite de oliva;
  • 1 unidade: Cebola roxa.

Receita de Salada de Tomate com Manjericão

Modo de preparo

  1. Cozinhe os ovos de codorna, deixe esfriar e descasque-os. Reserve
  2. Higienize os tomates, a cebola e o manjericão. Corte a cebola em laminas bem fininhas e separe as folhas do manjericão.
  3. Em uma saladeira misture todos os ingredientes.
  4. Tempere com azeite e na hora junte o suco de limão (utilizei Siciliano), pimenta do reino moída na hora e sal ligth a gosto.
  5. Sirva a Salada de Tomate com Manjericão.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 0,5 g Água: 85,1 g
Beta-caroteno: 266,8 μg Cálcio: 35 mg
Calorias: 120,9 kcal Carboidratos: 3,2 g
Colesterol: 168,8 mg Ferro: 1,3 mg
Fibras totais: 1,3 g Fósforo: 67,4 mg
Gorduras: 10.8 g Gorduras monoinsaturadas: 7,0 g
Gorduras poliinsaturadas: 1,2 g Gorduras saturadas: 1,9 g
Magnésio: 14,8 mg Potássio: 183,1 mg
Proteína: 3,6 g Selênio: 6,8 μg
Sódio: 206,7 mg Vitamina A: 1.301,5 IU
Vitamina C: 9,8 mg Vitamina K: 31,4 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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6 COMENTÁRIOS

  1. Manjericão é tudo de bom né Vânia. Adoro saladinhas assim que combinam muito bem com o calor que anda fazendo. Os ovinhos de codorna, abrilhantaram mais ainda essa linda salada. Adorei. Beijinhos

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