Salada com Figos e Cream Cheese

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Aprender mais uma saladinha para incrementar o cardápio é muito bom, não é? Na época dos figos, nada melhor que uma Salada com Figos e Cream Cheese. Esta salada sacia a vontade de doce e salgado sem nem precisar ir ao fogão.

A salada de hoje que além de ser linda é uma combinação colorida, nutritiva que cativa a visão e o paladar. Todos sabemos o quanto as saladinhas são importantes para a nossa saúde e o quanto devem marcar presença no nosso cardápio.

Esta Salada com Figos e Cream Cheese é perfeita para deixar o seu cardápio ainda mais saudável e o corpo leve, com a grande vantagem de ser simples, deliciosa e requintada.

Receita de Salada com Figos e Cream Cheese

Salada com Figos e Cream Cheese

Categorias:Saladas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:5 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:200 gramas

Ingredientes

  • 200 gramas: Figo fresco;
  • 150 gramas: Alface crespa roxa;
  • 150 gramas: Rúcula;
  • 100 gramas: Cream cheese caseiro;
  • 1/2 colher de chá: Pimenta-do-reino;
  • 3 colheres de sopa: Suco de limão natural;
  • 4 colheres de chá: Azeite aromatizado com ervas;
  • 250 gramas: Atum em filés com azeite e alho.

Salada com Figos e Cream Cheese

Modo de preparo

  1. Higienize os figos (utilizei 4 unidades), a alface, a rúcula e o limão.
  2. Corte os figos em quatro partes, rasgue as folhas de alface, separe as folhas de rúcula, extraia o suco de limão. Escorra o atum.
  3. Misture o cream cheese, com o suco de limão, a pimenta moída na hora e o azeite.
  4. Em uma saladeira distribua as folhas de alface, a rúcula, os figos, o filé de atum em pedaços e cream cheese.
  5. Sirva a Salada com Figos e Cream Cheese como uma refeição leve, se quiser pode utilizar o molho de mostarda com laranja.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:9,9 gBeta-caroteno:2.274,1 μg
Cálcio:122,3 mgCalorias:208,2 kcal
Carboidratos:17,2 gColesterol:28,9 mg
Ferro:2,3 mgFibras totais:2,5 g
Fósforo:189,3 mgGorduras:7,7 g
Gorduras monoinsaturadas:4 gGorduras poliinsaturadas:1,5 g
Gorduras saturadas:1,6 gMagnésio:54,5 mg
Niacina:4,1 mgPotássio:520,2 mg
Proteína:17,3 gSelênio:42,5 μg
Sódio:96,1 mgVitamina A:3.901 IU
Vitamina B12:0,9 μgVitamina C:13,3 mg
Vitamina E:1 gVitamina K:100,7 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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8 COMENTÁRIOS

  1. Bom dia Vânia,
    eu gosto muito de uma saladinha com figos, sempre faço aqui, a sua ficou linda, com cream cheese deve ficar muito saborosa, quero experimentar!
    Bjs

  2. Querida Vãnia,
    Você tem toda razão: aprender uma saladinha nova para incrementar o cardápio é muito bom. Esta está uma delícia”
    Bj,
    Lylia

  3. Sou super fã de saladas Vânia e essa combina sabores que adoro. Saladas com frutas, sobretudo o figo, que além de lindo é muito gostoso, ficam muito especiais. Adorei esta salada, deliciosa mesmo!!
    Beijinhos

  4. Bom dia Vânia querida, uma salada é sempre bem vinda não é mesmo? Aqui em casa, faça o tempo que for, sempre tem uma salada nas minhas refeições. Sua salada ficou linda, adoro com frutas, e figo com cream cheese é uma parceria perfeita. Adorei. Beijinhos

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