Quem nunca teve aquele dia que você acorda com uma super vontade de comer alguma comida doce e que aquela vontade vai passar enquanto o desejo não for realizado, hein? Quase desejo de grávida mesmo! risos Então, mas não é por isso que você tem que sair da sua dieta! Aqui temos uma sugestão perfeita para esses momentos, a Mousse de Abacate com Cacau.

Adoro essa mousse porque além de ser saudável é deliciosa, claro, é fácil de preparar, leva pouquíssimos e super fáceis ingredientes! Nada de complicações nesses momentos! risos Esse é um dos meus truques! O que acharam? Vale super a pena experimentá-la! Agora corre e prepara essa delícia de mousse de abacate com cacau já para esse final de semana!

Bom final de semana!

Receita de Mousse de Abacate com Cacau

Mousse de Abacate com Cacau

Categorias: Doces e sobremesas, Liquidificador
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 15 minutos (+3 horas a gelar)
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 100 gramas

Ingredientes

  • 300 gramas: Abacate;
  • 1 colher de sopa: Cacau em pó;
  • 4 colheres de chá: Mel de abelha;
  • 1 colher de chá: Açúcar light.

Modo de preparo

  1. Higienize o abacate, corte ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um liquidificador.
  2. Bata primeiro o abacate, inicie com o pulsar, com a ajuda de uma espátula arraste o abacate para junto das laminas.
  3. Junte os restantes ingredientes e bata na velocidade máxima para formar a mousse.
  4. Coloque a mousse em taças ou copinhos cobertos e leve à geladeira.
  5. Sirva a Mousse de Abacate com Cacau gelada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 10,9 g Alpha-caroteno: 24 μg
Beta-caroteno: 63 μg Cálcio: 16,2 mg
Calorias: 212,9 kcal Carboidratos: 20,2 g
Colesterol: 0 mg Ferro: 0,7 mg
Fibras totais: 6,9 g Fósforo: 60,7 mg
Gorduras: 15,5 g Gorduras monoinsaturadas: 9,8 g
Gorduras poliinsaturadas: 1,8 g Gorduras saturadas: 2,2 g
Magnésio: 30,8 mg Niacina: 1,9 mg
Potássio: 526,2 mg Proteína: 2,1 g
Sódio: 25,6 mg Vitamina A: 147,1 IU
Vitamina C: 8,9 mg Vitamina E: 2 g
Vitamina K: 21 μg Zinco: 0,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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12 COMENTÁRIOS

  1. Oi, Vânia!
    Acredita que tenho andado a pensar fazer? E agora aqui fico com a receita! 😉 Levo-a já comigo… Obrigada!
    beijinhos!

  2. Oi, Vânia!
    Em primeiro lugar, sempre me impressiono com a quantidade de receitas que encontro por aqui com essa riqueza de detalhes.
    Li várias dos últimos dias e escolhi essa para comentar, porque achei bem inusitada. Tanto o abacate, quanto o cacau são sabores fortes. Fiquei curiosa. Acredito que o cacau sobressaia e o abacate dê a textura, estou certa?
    Boa semana!!

  3. é delicioso, sim! mas ficou uma dúvida: leva quanto tempo na geladeira? receosa de que estragasse, pus o restante no congelador, para devorar amanhã.

    • Olá Llu,
      Que legal que gostou da receita. Na receita existe a informação de Tempo total de preparo: 15 minutos (+3 horas a gelar), mas acredito que variando da geladeira, gastam 2 horas.
      Abraço,
      Vânia

  4. Normalmente, usa-se umas gotas de limão para o abacate não escurecer, nem amargar, mas nesta receita não precisa, então ficou a dúvida se algum dos ingredientes auxiliam neste processo, em substituição ao limão. E depois de pronto e gelado, quanto tempo pode ficar na geladeira? Uns 2 dias?
    Grata

    • Olá Juliana,
      Não há como evitar a oxidação do abacate, mas podemos tornar o processo é mais lento tampando as taças e colocando em temperatura mais baixa, dentro da geladeira.
      A adição de limão, vinagre, pimenta ou sal também retarda o processo oxidativo, como aconteceu com a junção do cacau e mel, pois há uma alteração das enzimas do abacate.
      O tempo de duração varia da capacidade de sua geladeira eu testaria no máximo por 2 dias pois já deve haver alteração do sabor.
      Abraço,
      Vânia

  5. EU FIZ E FICOU MARAVILHOSA. O ABACATE SOME NÃO DÁ PRA SABER QUE ELE TÁ ALI PQ FICA SÓ A CREMOSIDADE E O GOSTO DE CHOCOLATE. EU COLOQUEI AÇÚCAR MASCAVO E FIZ UMA CALDA C MORANGO E COLOQUEI POR CIMA. FICOU ÓTIMO. VOU FAZER PARA FAMÍLIA SEMPRE É NÃO VOU CONTAR QUE É ABACATE KKK VÃO PENSAR QUE É CREME DE LEITE KKK

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