Final de semana, dia dos namorados ou aniversário, aqui está uma sugestão de um delicioso pavê que pode ser preparado muito bem para qualquer uma dessas ocasiões! O Pavê Simples de Limão com Calda de Framboesa é uma opção simplesmente perfeita para qualquer uma delas!

Porquê? 1. Porque ela é realmente supeeer simples, fácil de preparar! Até naqueles dias mais preguiçosos você prepara rapidinho!

2. Também nos ingredientes você não tem trabalho. Muito provavelmente você deve ter a maioria deles e se estiver faltando algum é só dar um pulinho no supermercado mais próximo e encontra todos eles!

3. Essa delícia tem 50% das calorias da receita tradicional, tornando-a ainda mais saudável, acredita? Nada de peso na consciência depois!

4. Sem contar que tem uma aparência incrível!

Só temos elogios mesmo para essa delícia! Sei que sou suspeita para falar, então que tal você ir na dispensa checar se tem os ingredientes e colocar a mão na massa, hein? Bom final de semana!

Receita de Pavê de Limão com Calda de Framboesa

Pavê Simples de Limão com Calda de Framboesa

Categorias: Doces e sobremesas, Liquidificador
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total de preparo: 35 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Francesa
Porção: 100 gramas

Ingredientes

  • 180 mililitros: Suco de limão natural;
  • 120 mililitros: Leite de coco caseiro;
  • 250 gramas: Leite desnatado em pó;
  • 2 colheres de sopa: Adoçante culinário em pó;
  • 200 gramas: Iogurte natural desnatado;
  • 1 colher de sopa: Limão raspa;
  • 200 gramas: Biscoito de cacau e cereais;
  • 200 gramas: Manga polpa natural;
  • 100 gramas: Framboesa congelada;
  • 2 colheres de sopa: Suco de limão natural Taiti;
  • 1 colher de sopa: Açúcar demerara orgânico.

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Modo de preparo

  1. Higienize os limões (3 sicilianos e 1 Taiti) e a manga. Rale o limão Siciliano e extraia o suco, extraia também o suco do limão Taiti, descasque e pique a manga.
  2. No liquidificador, bata o leite de coco morno, o leite em pó, o adoçante e o suco de limão siciliano, até formar um creme consistente. Transfira para uma tigela, misture o iogurte e as raspas de limão. Leve a geladeira por 40 minutos, ou deixe de um dia para o outro.

Calda de framboesa

  1. Junte em uma panela as framboesas, o açúcar, o suco de limão Taiti e deixe repousar por 30 minutos.
  2. Leve ao fogo médio por cerca de 2 minutos. Deixe esfriar.
  3. Se for preparar somente com framboesas deve duplicar os ingredientes da calda.

Montagem com framboesa

  1. Em um refratário (16 X 16 cm) ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos (pode usar o biscoito de sua preferência), um pouco da calda, camada creme de limão, finalize com a calda e decore com biscoitos quebrados em cima.

Obs. Se for montar em taças parta os biscoitos ao meio.

Montagem com manga

  1. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos, um pouco da calda, camada creme de limão, manga picada, continue as camadas, finalize com a calda e decore com biscoitos.
  2. Utilizei um refratário e 2 taças individuais.
  3. Sirva o Pavê Simples de Limão com Calda de Framboesa, conserve na geladeira até servir.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 21 g Alpha-caroteno: 4,2 μg
Beta-caroteno: 75,9 μg Cálcio: 305,3 mg
Calorias: 185 kcal Carboidratos: 30,3 g
Colesterol: 4,7 mg Ferro: 0,9 mg
Fibras totais: 1,9 g Fósforo: 242,4 mg
Gorduras: 2,7 g Gorduras monoinsaturadas: 1 g
Gorduras poliinsaturadas: 0,2 g Gorduras saturadas: 1,5 g
Magnésio: 32 mg Niacina: 0,8 mg
Potássio: 533,5 mg Proteína: 10,7 g
Selênio: 5,8 μg Sódio: 158,9 mg
Vitamina A: 143,5 IU Vitamina C: 17,3 mg
Vitamina K: 1,4 μg Zinco: 1 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

15 COMENTÁRIOS

  1. Vânia, esse pavê ficou lindo demais. Quando vi a receita então… com leite de coco e leite em pó… Hmmmm… Que delicia é esta receita! Anotada! Beijos, Paula

  2. Bom dia querida!
    Gosto muito de pavê e nunca comi com framboesa, mas como tudo que se faz com essa frutinha é bom, certamente a tua receita ficou show!
    Te desejo um ótimo fim de semana.
    Bjim
    Léia

  3. Querida Vânia, que lindo visual essa sobremesa, e com sabores deliciosos. Adoro limão, e com calda de framboesa em um lindo pavê como esse, não tem como não ficar maravilhoso. Adorei a receita. Fresquinha e saborosa. Beijinhos, ótimo final de semana

  4. Querida Vânia,

    Maravilhoso este pavé, nas suas cores e no contraste de sabores que se revela delicioso !
    Perfeito e fresco para comer a qualquer hora do dia !

    Beijinhos

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