Sabe aquele café super cremoso com leite ou não que só as melhores cafeterias têm? Agora seguindo esta receita de Café Cremoso Caseiro pode preparar em sua casa com café instantâneo forte ou com café descafeinado!

Esta receita é muito simples, prática também rápida de preparar, o café fica super cremoso e não congela, a cremosidade é semelhante ao sorvete.

Para servir o café cremoso caseiro basta 1 ou 2 colheres de chá do creme em uma xícara de leite quente ou café, pode acrescentar canela ou cacau em pó a gosto e delicie-se com um café super cremoso!

Receita de Café Cremoso Caseiro

Café Cremoso Caseiro

Categorias: Bebidas
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 5 gramas

Ingredientes

  • 50 gramas: Café solúvel;
  • 90 gramas: Açúcar mascavo;
  • 120 mililitros: Água quente.

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar, o café e a água fervente (1/2 xícara) na tigela da batedeira inicie por 1 minuto em velocidade baixa e de 10 a 15 minutos em velocidade alta ou até que forme um creme.
  2. A quantidade preparada dá aproximadamente para 50 xícaras.
  3. Para conservação guarde em um recipiente fechado, leve ao freezer para ir consumindo aos poucos.
  4. Para preparar o café cremoso caseiro, dissolva uma (ou mais) colher chá do creme, em 1 xícara de leite ou de café bem quente, ou com leite bem gelado, se quiser pode também acrescentar canela ou cacau a gosto.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 1,7 g Cálcio: 3,3 mg
Calorias: 9,4 kcal Carboidratos: 2,5 g
Colesterol: 0 mg Ferro: 0,4 mg
Fibras totais: 0 g Fósforo: 3,6 mg
Gorduras: 0 g Gorduras monoinsaturadas: 0 g
Gorduras poliinsaturadas: 0 g Gorduras saturadas: 0 g
Magnésio: 3,3 mg Niacina: 0,3 mg
Potássio: 42,9 mg Proteína: 0,1 g
Selênio: 0,1 μg Sódio: 1,4 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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11 COMENTÁRIOS

  1. Bom dia querida!
    Hummmmmmmm…vim pelo aroma…hummmmmmm!
    Saborear um café quentinho e cremoso feito em casa…hummmmmmmm…bom demais!
    Receita nota 10, como sempre vc arrasa!

    Bjs

  2. Oi Vânia,
    esta receita é mesmo muito prática e pelo visual deve ficar deliciosa, perfeita para o inverno, vou fazer com certeza… adoro um café cremoso!
    Bjs

  3. Vânia querida, adoro bebidas com café, e geladinha para esses dias quentes (quentes é pouco né) é uma sugestão muito bem vinda. Adorei, parece aquelas bebidas de Shopping, super chique viu amiga chiquetosa e caprichosa. Hehehe. Beijinhos

  4. Minha querida Vânia,

    Acho que era capaz de comer só o creme às colheradas sem me fartar, que textura deliciosa ! 🙂
    Adorei a receita, um café assim é sempre benvindo em qualquer ocasião ! 🙂

    Beijinhos grandes

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